今年もやってきました。鍋の季節。

まだ、冬としては「ちょっと温かいかな？」という時期ですが。。。

やってきました「鍋」の季節。

なんてったって、野菜を切ってゆでるだけ。

あとはスープ次第で何とでもなる、奥深い料理です。

第1弾は、北陸のソールフード。

とり白菜鍋（まあ、みそ鍋ですけど）。

白菜と鶏肉を主役に、野菜とキノコを合わせたシンプル鍋。

当然、豆腐とこんにゃくも入っています。

・・・一人で食べるので、そんなにたくさん作ってもね（笑

美味しくいただきました。

やっぱり、この季節は鍋ですよ。