豚肉の二色巻きフライ弁当と甘らっきょう漬け

おはようございます

6/30（木）のお弁当　　

・レタス、ミニトマト

・豚肉の二色巻きフライ（アスパラ、人参）

・ボロニアソーセージ

・ちくわの醤油焼

・三度豆の胡麻和え

・オクラのおかか和え

・黒米

 

塩抜きしていた「らっきょう」を甘酢に漬けました。

２日ぐらいで塩抜きできるのに、３日も置いてしまった～

この暑さで、水がにごって泡が湧きかけ・・・危なかった

長年漬けているけど、こんなことは初めて、気温の高いときは気をつけないと

牛肉と甘長とうがらしの甘辛炒め弁当

おはようございます

6/28（火）のお弁当  

・レタス

・牛肉、甘長とうがらしの甘辛炒め

・ブロッコリー

・紅しょうが天

・きゅうりの浅漬け

 

牛肉の切り落としと長唐辛子をすき焼き風に炒め、あとのおかずはあっさりと野菜ばかりです

 

暑くなると作るのもしんどいし、食中毒も心配だから神経を遣い、なにを入れようかな

と、考えるのも疲れますね～

 

きょうも真夏日 気合をいれて

鰆の塩焼きとつくねの照り焼き弁当

おはようございます

6/27（月）のお弁当　　　

・レタス、ミニトマト

・つくねの照り焼き

・鰆の塩焼き

・きゅうちく（？）

・ポークビッツ

・ほうれん草のお浸し

 

  

きのうは家でひきこもり・・・ラッキョウの皮むきをしてプロ野球のテレビ観戦で、のんびり過ごした日曜日

だったのに・・・頭も体も動きの悪いだる～い休み明けです～

さあ がんばろう～

鶏ムネ肉のカレー風味焼とピーマンのキンピラ弁当

おはようございます

6/26（日）のお弁当

・レタス、ミニトマト

・ボロニアソーセージ

・野菜フライ

・塩鮭

・鶏ムネ肉のカレー風味焼

・ピーマン、パプリカのキンピラ

 

今朝も朝から暑い～ 無風状態です。

節電せなアカン！いまからバテテたらアカン！と、扇風機だけで頑張っていたら・・・

あせもができて、汗がしみて痛～い

まだこれから長いのに、この夏は思いやられます

 

 

昨日のおやつ  

懐かしい　コロンバン　のビスケット

汗をかきながら、ホットコーヒーでいただきました

青しそ入り玉子焼き弁当とゴーヤに花が・・・

おはようございます

6/25（土）のお弁当

・レタス、ミニトマト

・ささみの梅しそカツ（惣菜）

・アスパラのソテー

・お魚ソーセージ

・青しそ入り玉子焼き

・きゅうりだけのサラダ

 

新聞の「料理メモ」で見た、青しそ入りの玉子焼き！まだ育っている大葉を摘んで作ってみました

しその香りで美味しい～～

 

今朝見ると、ゴーヤに花が咲いてました～