土砂降り、快晴と今週は天気も慌ただしい(；・∀・)
気温も、蒸し暑かったり、涼しくなったりで、衣類に悩む(´Д｀)ﾊｧ…
お弁当🍱も、なんやかんやと詰め込むけど、基本的には変わらない内容😁
散歩に出かけた父が、晩御飯にと「握り寿司」を買って来てくれました（●＾o＾●）
昨日は、あまり利用しないスーパーがリニューアル特売していて。鶏モモ肉はかなり安いなぁと。
ちょっと行ったら、ネギの束も安く、国産うなぎも、ネギトロも。
月曜日から雨予報やなぁ～☔と。
ちょっと楽ちん晩御飯にしようかなぁと、鰻と、ネギトロパックを購入したんですよね。
日曜日、月曜日の晩御飯楽ちん作戦が。
父のお寿司のお陰で、日曜日、月曜日、火曜日まで楽ちん出来そう(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
有り難いです✨
2024/05/26は、息子は夜勤に。私と娘は休みで、お弁当🍱作りはお休みでしたε-(´∀｀*)ﾎｯ
休みとは言え、買い出しして、なーんか体調と言うか体力が(笑)
昼寝して(。-ω-)zzz. . . (。ﾟωﾟ) ﾊｯ!
また夜も寝るアラフィフです(笑)
自分だけの日は、完全に残り物、もしくはおにぎり🍙になるパターンが多くなる🍱
ただ、年に何回かおにぎり🍙が食べたくなるんです((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
息子の変則勤務が多く、休憩時間がちゃんと◯時からとか決まっていないらしく、お弁当はほぼ作らなくなった。
ある程度、早出は◯時から１時間、遅出は◯時から１時間とか決めないと。。と、私は思うのですがね。目処がつかないし。いきなり「◯◯君、今から休憩して」とか言われるらしい。
同じ業種ですが、私の勤務先は休憩時間決まっているし、お互いに「もう時間やし、休憩行って行って」と声掛けするけどねぇ～。
久々に、今日は３個🍱🍱🍱
保冷剤入れないと不安になる湿度と気温の時期になってきた。
田舎の従姉妹から先日届いた、筍とスナップエンドウ((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
筍は茹でて処理して、タッパーに入れていた。
まず、スナップエンドウは茹でて、マヨネーズで。
筍は煮物に。
筍を器に盛り、鍋には沢山のお出汁が。。
なんか、勿体ないから。
スナップエンドウと、煮物の筍を細切りにして、おあげさんも少し入れて、卵とじにしました。
以前から、スナップエンドウの卵とじは作っていたんですが。
筍を入れたら、食感が楽しかったです((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
旬の素材を頂くありがたさ(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
なんだかもう、蒸し暑かったり、黄砂がすごかったり、室温も上昇したりで、身体がついて行かん😭
日中の気温を考えると、作り置きは油断ならず😓
買い出しも、色々あり、気乗りしないが行かんと食糧難になるから行く感じです(；・∀・)
今日の晩御飯
父と私が豚玉
粉モン美味しい(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
夜勤に行く息子の晩御飯
イチボステーキ、生ハムとフリルレタスのサラダ
２１時頃に帰宅する娘の晩御飯（予定）
オムライス、生ハムとフリルレタスのサラダ
メインは、豚肉の生姜焼きでしたが。
メインの写真は撮り忘れ💧
気の向くままに作ると、大量になり、統一感は無くなる(笑)
土曜日は私だけのお弁当🍱
THE茶色いお弁当〜👏
前日の晩御飯の残りのぶりの照焼と柴漬け。
以上!!!!!!!!
意外と美味しいお弁当ですよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
