ふわふわ日記♪♪~母子家庭の道~

平成25年4月3日。シングルマザーとなりました。
子ども達、社会人に。日々の暮らしを大切に。

作り置きおばんざい

2021-10-31 | Weblog


鯵の南蛮漬け

今日の晩御飯に、メンチカツとコロッケを揚げたので、最後に鰺を揚げて。

カンタン酢+薄口醤油を適量で。

玉ねぎを大量にスライス。
人参も千切りに。

これで、油は処理して処分できます(*^^*)
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作り置きと、昼御飯と

2021-10-31 | Weblog

昨日の昼御飯は、お好み焼き、豚玉。

父の病院の付き添いがあり、休み貰ってたから。

午前中に、コロッケの種作り。

夜に形成して衣つけました。

コロッケ作るの久しぶり(*^^*)
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アップルシナモンフィリング

2021-10-30 | Weblog


見切り品、お買い得商品、訳あり商品を使いました。

6玉分。(Lサイズ5、Mサイズ1)

中華用フライパンで(^o^)

基本、戴き物の林檎は勿論、生で頂きます。

加熱して使うのは、基本は見切り品、お買い得商品、訳あり商品。
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ケイトウ

2021-10-30 | Weblog
育つかなぁ。。。

ナメクジ被害のあるプランターで育ちだしたよ。
見守りましょう。
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花壇とプランターと。

2021-10-30 | Weblog


土がもう駄目なのか。
土の成分と苗が合わないのか。
育つ花はモリモリ咲き乱れ。
開花して順調かなぁと期待したら、途中から茎や葉が黒く変色してしまいます。
一度、土の総入れ替えしようかなぁ。
その前に、キク科の苗を買いました。
比較的陽当りが良く、水はけもよい場所と、寄植え出来る所に。

嗚呼、ナメクジにも負けず見事な復活劇を繰り広げてくれたミリオンベル(T_T)

その、並びのプランターに。

ケイトウが( ゚д゚)ハッ!

種が落ちていたんだねー。
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おうちラーメン

2021-10-29 | Weblog


自家製チャーシュー
自家製煮卵
刻みネギ
もやし
メンマ

セルフトッピング\(^o^)/
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おばちゃんお弁当\(^o^)/

2021-10-29 | Weblog
残り物ぶち込んで(笑)
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惣菜パン

2021-10-26 | Weblog

先日のコッペパン。ミニ食パンを使って。

惣菜パンを。

カツサンド

エビフライサンド

自家製チャーシューサンド

タマゴサンド

ガッツリ系(*^^*)
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ポチッとな(笑)

2021-10-26 | Weblog
富澤商店オンラインショップで注文していた品が届きましたーっ(〃∇〃)

自分で注文したのに、ワクワクして開封(笑)

アーモンドプードルをずっと切らしていて。
最近焼いたパウンドケーキはアーモンドプードルなしの、薄力粉のみ。
だから、若干しっとり感が足りなかった。
開封してワクワク。
何を作ろうかワクワク。

ワクワクが止まらないのである。
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おばちゃんお弁当\(^o^)/と緊急ミッション発動

2021-10-26 | Weblog

昨日。
朝起きたら。
キッチンのテーブルに。

娘による緊急ミッションが発動されていたのである。
Σ(゚∀゚ノ)ノキャー
たまたま、私も出勤でお弁当必要。
ご飯も朝炊きあがる様にセット。
前日の晩御飯のとんかつを多めに作っておいた。

ミッション達成(〃∇〃)

なんやねん。
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