海老チリ
2017-03-27 | 料理
昨日も今日もほとんど一日中雨が降り続いていましたが
明日はやっと晴れ間が出るそうですので
これでたまってしまったお洗濯もやっと片付きそうです(;^_^A
美容院でめくっていた雑誌に載っていた海老チリが食べたくなって
帰りにスーパーに立ち寄って海老を仕入れてきました。
かえって冷蔵庫を見たらあると思っていた豆板醤を切らしていたので
スゥイートチリで代用です。
去年の暮れに苗を植えたブロッコリーの株が4か月間かかってようやく食べられる程に成長しました。
摘み取ってあった蕨も一緒に茹でてオニオンドレッシングで和えたサラダ・・・それともお浸しかな？
