揚げないチキンカツ

伊豆ではビルトインのガスオーブンを使っていたのですが
マンションのキッチンに合わせて家電も少なめに抑えて
電子レンジとスチームオーブンを兼ねたものから
庫内の一番大きい32㍑タイプにして今まで使っていたレンジは処分しました。

早速そのオート機能を使って揚げないチキンカツに挑戦しました
あらかじめパン粉をフライパンできつね色になるまでローストしておく
手間が必要ですがセットして25分お風呂に入っている間に出来上がりです。

油を使わないので若い方にはあっさりしすぎのお料理ですが
年齢の割には揚げ物が多かったのでこれからは揚げ物は天ぷらぐらいに(;''∀'')

リクエストに応えて稲荷ずしも。。。。