チーズケーキ。。。窓の外もさくら

今日は真夏日になったということで
日向を歩いていると汗ばむような陽気に(￣▽￣;)

さくらのピンクと雪柳の白そしてレンギョウの黄色が
どの道を通っても三色が入り乱れて競い合って春爛漫です。

そんなお花を愛でながらあちらこちらを歩いて
例年になく目いっぱい堪能したので
久しぶりに家でまったりと休息(*^-^*)

クリームチーズ100g・プレーンヨーグルト120g
砂糖50g・ホットケーキミックス80g・卵1個を混ぜ合わせて
180度のオーブンで40分焼いただけですが
口当たりが軽く甘さ控えめのチーズケーキでお茶にして



ベランダの外側にも手を伸ばせば届きそうに枝を伸ばしたさくらが。。。