言ってもしょうがないと思いつつ
朝から30度を超えて猛暑日ということで暑い！
お掃除を済ませたら家にいる時はリビングのエアコンをつけるのですが
廊下に出るとムァ～～ッとした熱気で
この温度差の違いが何とも不快です(;^_^A
子供のころから夏になると
頻繁に我が家の食卓に登場していた
茄子の鴫焼・・
鴫焼という名称の由来は諸説あるようですので
興味のある方はネットでググってみてください（笑）
油で焼いた茄子（残っていたズッキーニ―とレンコンの残りも）を
お味噌を味醂で溶いて味付けたお惣菜ですが
夏になると（昭和30年代の頃のこと）
家族七人でちゃぶ台を囲んでいた時の
夕餉の情景が懐かしく思い浮かびます。
