ごじゃっぺ日記(旧、看悶日記)

京都生まれのにわか茨城県民による雑多な日記です。内容に一貫性はありませんが、どうかひとつ長~い目で見てください。

正月の札幌で、京都を味わう

2019-01-03 21:58:51 | 食べ物帳
三が日の最終日、札幌市内をぶらぶら。
お昼ごはんは京都グルメです。
京料理ではなく京都の喫茶店メニューです。

大丸札幌店7階にあるイノダコーヒ、窓側の席です。
札幌駅から時計台方面を眺めながら(時計台はビル陰で見えません)、アラビアの真珠全部入れ。

お昼ご飯時だったので、オムライスをセットに。

年末のポルタ店ではオムライスがなかったので、今日こそ絶対これでしょう。
美しい正統派のオムライス。ハヤシソースもありましたが、ここはケチャップの方で!
最近はやりの、オムレツ割ってとろりは邪道です。

オムライスは卵を焼いて、完全に固まる前にケチャップライスをくるりと包む。
ふんわりたまごがケチャップライスと、付かず離れず程よい距離感を置きつつ口の中で一体化。
絶品のオムライスですよ!