防災カレンダー
３０日。16時11分月の最近から３時間後。（細い月と火星が並ぶ。月が最南。月が金星に最接近）
神長川件三浦市から千葉方面
鹿児島県桜島
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鹿児島県桜島
一時は凝っていたパン作りでありましたが、最近は遠のいておりました。私は天然酵母のちょっと酸味のあるドイツ風のカンパーニュのようなどっしりしたパンが好みであります。本当はライ麦パンなど作ってみたいのですが。
ヨメのパンの好みはそれとは逆で、白くてキメの細かいパンが好きということです。いろいろ作ってくれるのはありがたいけれど、私はあなたのパンは好きじゃないの。衝撃の告白。
ガーン。
そうか。私がパンを作り始めたのはヨメに食べてもらいたいからでありましたから。ううむ。じゃああなたはどんなパンが好みなの？
キメの細かい白い食パンが好きなの。
そうか。では今まで自分が研究してきた天然酵母パンは一時中断して、富澤商店のレシピそのままで作ってみました。
バターも温めて柔らかくして生地に練り込みます。天然酵母じゃなくてドライイーストだから簡単に発酵してくれます。
うむ。我ながらよく出来たぞ。このパンではいかがでしょう。
私ね、バターとか牛乳とか入っていないシンプルなパンが好きなのよ。堀井和子さんのパンが好きなの。
堀井和子さん？それはどんなパンなの？
もうね。小麦粉と砂糖と塩だけのシンプルな生地なんだけど、本当に美味しいの。
堀井和子さんの本は図書館にあるから。。。今予約したから。これ読んでこのとおり作って。
ふうむ。ネットでみると堀井和子さんのパンって丸パンが有名みたいだね。食パンじゃなくていいの？
堀井和子さんのはシンプルな生地で、その一種類のレシピで、丸パンでもフランスパンでも食パンにも使えるのよ。でも丸パンは美味しいのよ。私が前にずっと作ってたパンよ。あなた覚えてないの？
子供がまだ小さくヨメが専業主婦だった頃。私は会社立ち上げで忙しかった２０年ほど前の頃でした。そういえば家にはいつもこの丸パンがあったなあ。
私は結婚するまで、パンは特に好物というわけではありませんでしたが、でもヨメが作るシンプルなパンは好きでしたよ。
早速図書館から借りてレシピどおりに作ってみました。
つづく
おまけ１
日本の若い世代には希望がある。
人生は必ず浮きと沈みがあります。
でも人生終わってみて、本当に幸せと思える「長距離勝者」の人は、平凡だけど誠実な仕事を維持していた人が多い、と思います。
平凡だけど誠実な仕事を、長く維持できていること。
これが本当に大切なんです。
おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
記事のテーマとは異なるんですが、また医師が犠牲になる悲惨な事件がありましたね。今までの経緯を記事で読んでいたら、かなり悪質なクレーマーな家族という感じでした。本当に酷いものでした。最後は逆恨みして散弾銃でお世話になった医師を○すとか、熱心に地域医療に取り組んでいたという、犠牲になった医師が気の毒でなりません。地域医療は患者や患者家族との意思疎通がとても難しいと聞きました。時には暴言を吐かれたり、暴力を振るわれることもあるとか。知人は仕事としてメンタルなどに疾患を抱えていたり、DV家族がいる家庭を訪問していたのですが、いつ襲ってこられても対応できるように、自衛の手段として武術を学んでいました。今回のような事件や、先日の大阪での事件などが起こってしまったら、地域医療に携わろうとする医師がますます減少してしまうかもしれませんね。
→ お亡くなりになったお医者様のご冥福をお祈りいたします。（合掌）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
この?お正月に、友人夫婦宅にお食事に招かれて相棒と共に出かけました。奥さんは私の20年来の趣味仲間。ご主人は飲料品やコーヒーで有名な某大企業・ネxx本社勤務の技術者さんでした。ご夫婦とも魅惑人。このご主人(Aさん)のネxx本社内のお話が面白かったです。
ネxx本社屋内に入るには厳重な監視カメラの元、身分証明書を提示、同時にサーモグラフ？というのかな、発熱してないか測るやつですね、空港とかにある、あれで体温チェックされてやっと入れるのだそうです(Ａさんは技術者なのでテレワークだけではなく頻繁な出社が必要とか)。それから魅惑の場合はまず会社内で検査を受けるのが義務だそうですが、これは無償。なんと、枠義務は無し、同調圧力も全く無いそうです。
・・・
つまり国策として隣のドイツやフランスと足並みを揃えるけど、肝心な所は保護(仕事をするためのワク義務は無し) しておくから、枠は自分で判断してね、という感じかなと、思います。
→ 情報ありがとうございます。とても参考になります。さすがスイスさんですね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
よくTwitterで３回目接種したばかりの医療者の感染を見ます。https://twitter.com/nonaka_shin/status/1487356911603556354?s=21
無症状だけで無く、熱が出た話も見たのですがPCRが拾い過ぎている部分を除けば、免疫低下でインフルエンザかもしれない可能性とか本当は風邪が流行っているのかイギリスで風邪の流行があったな、などと思い出します。
→ 情報ありがとうございます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
父がまず発熱し、その翌々日に母が発熱し、父は4日平熱と思っていたら、また今日8度代の発熱のようです。心配です。
→ 私は医療素人なのでコメントは出来ないです。すみません。特に高齢の方の場合はお医者様の直接の診断が重要だと思います。
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記事のテーマとは異なるんですが、また医師が犠牲になる悲惨な事件がありましたね。今までの経緯を記事で読んでいたら、かなり悪質なクレーマーな家族という感じでした。本当に酷いものでした。最後は逆恨みして散弾銃でお世話になった医師を○すとか、熱心に地域医療に取り組んでいたという、犠牲になった医師が気の毒でなりません。地域医療は患者や患者家族との意思疎通がとても難しいと聞きました。時には暴言を吐かれたり、暴力を振るわれることもあるとか。知人は仕事としてメンタルなどに疾患を抱えていたり、DV家族がいる家庭を訪問していたのですが、いつ襲ってこられても対応できるように、自衛の手段として武術を学んでいました。今回のような事件や、先日の大阪での事件などが起こってしまったら、地域医療に携わろうとする医師がますます減少してしまうかもしれませんね。
→ お亡くなりになったお医者様のご冥福をお祈りいたします。（合掌）
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この?お正月に、友人夫婦宅にお食事に招かれて相棒と共に出かけました。奥さんは私の20年来の趣味仲間。ご主人は飲料品やコーヒーで有名な某大企業・ネxx本社勤務の技術者さんでした。ご夫婦とも魅惑人。このご主人(Aさん)のネxx本社内のお話が面白かったです。
ネxx本社屋内に入るには厳重な監視カメラの元、身分証明書を提示、同時にサーモグラフ？というのかな、発熱してないか測るやつですね、空港とかにある、あれで体温チェックされてやっと入れるのだそうです(Ａさんは技術者なのでテレワークだけではなく頻繁な出社が必要とか)。それから魅惑の場合はまず会社内で検査を受けるのが義務だそうですが、これは無償。なんと、枠義務は無し、同調圧力も全く無いそうです。
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つまり国策として隣のドイツやフランスと足並みを揃えるけど、肝心な所は保護(仕事をするためのワク義務は無し) しておくから、枠は自分で判断してね、という感じかなと、思います。
→ 情報ありがとうございます。とても参考になります。さすがスイスさんですね。
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よくTwitterで３回目接種したばかりの医療者の感染を見ます。https://twitter.com/nonaka_shin/status/1487356911603556354?s=21
無症状だけで無く、熱が出た話も見たのですがPCRが拾い過ぎている部分を除けば、免疫低下でインフルエンザかもしれない可能性とか本当は風邪が流行っているのかイギリスで風邪の流行があったな、などと思い出します。
→ 情報ありがとうございます。
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父がまず発熱し、その翌々日に母が発熱し、父は4日平熱と思っていたら、また今日8度代の発熱のようです。心配です。
→ 私は医療素人なのでコメントは出来ないです。すみません。特に高齢の方の場合はお医者様の直接の診断が重要だと思います。
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