全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

中華そば弥栄(八王子市)

2016-06-19 12:20:11 | らーめん(東京多摩地区)

2016年6月19日(日)
滅多に来ない西八王子に折角来たので今月オープンした「弥栄」で連食です。
券売機には基本らーめんのみで白湯も今後提供予定の模様。
左上のラーメンを玉ねぎマシで頂きました。

ラードに清湯獣系の醤油スープは王道の八王子系のお味で玉ねぎは剃ったものと刻みと乗っております。
楢原の名店「みんみん」出身との事なので納得。

中細の麺は固めで私好み。

2杯目も完飲完食ごちそさんでした!
ラーメン600円、玉ねぎ50円
場所:八王子市千人町2-3-3
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麺やもぐらの唄(八王子市)

2016-06-19 12:00:16 | らーめん(東京多摩地区)

2016年6月19日(日)
昼飯は西八王子「もぐらの唄」。
開店2周年記念イベント:感謝の気持ちを伝えな祭をやっており、
本日は台湾まぜそばと塩らーめんのみの提供で
いずれも500円なので塩を頂きました。
原価率を無視した原価率無塩らーめんだそーです。

やってきたらーめんには豚・鶏チャーシューにあさつき、生タマネギに加えてさくらんぼが乗っております。
春に食べた鶏白湯にはイチゴがトッピングされていたけどおもろいね。

スープは香りが良くあっさりながらもいい感じに塩が立った美味しいらーめんでした。
3年目も頑張って下さい!

ごちそさんでした!
塩らーめん500円
場所:八王子市台町4-44-13
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6月18日(土)のつぶやき

2016-06-19 01:01:51 | 未整理
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