全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ビーフラーメン&つけめんシゲジン(八王子市)

2022-01-14 23:38:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年1月14日(金)
帰りの新幹線で仕事してたから呑めず八王子に戻り今年初「シゲジン」でルービー🍻

アテは青菜に鰹節と伊藤さんが旅先てま見つけた熊本天草の甘い醤油。

更に大好きな牛スジ煮込み。
柔らかくて肉がたっぷりついてるのがよいです。

ビールを即効飲み干してラフロイグのハイボールへ移行。

お代わりの後、
雑煮をようやく食べられた。

こちらも天草の醤油の旨味と甘味がきいて( ゚Д゚)ウマー♥️

麺は中細ストレートでツルシコ。
ゴロっと入ったかしわも👍️

雑炊は残りご飯がすこしだけだったので安くしてくれた。
九州のお土産ありがとうございましたm(_ _)m

ごちそさんでした!
お雑煮ラーメン¥850、チャーブー¥300、揚げモチまし¥100、しめのたまご雑炊ミニ¥150
場所:八王子市中町8-9
#八王子市 #らーめん #シゲジン
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どうとんぼり神座エキマルシェ新大阪店(大阪市北区)

2022-01-14 12:15:00 | らーめん(関西)
2022年1月14日(金)
大雪の影響で新幹線が一時間遅れたので新大阪駅内の「神座」へ。
色々食べたけどエキマルシェ店舗は初。
ほぼ24時間ぶりのまともな飯。

アマウマなスープに野菜が加わりカロリーリセット。

麺は中細でツルシコ。

からあげもカラッと衣でウマイ😋
いつもの様にニラを大量投入して完飲完食。

ごちそさんでした!
野菜いっぱいラーメンからあげセット¥1400
場所:大阪市北区西中島5-16-1JR新大阪駅在来線コンコース京都方面
#らーめん #大阪市 #神座
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