ローストビーフ丼＊お弁当

今日のお弁当はローストビーフ丼です♪

 

 

昨夜、注文していた眼鏡を引き取ったついでに、併設されているスーパーに立ち寄ると半額タイム突入！
今朝はいつもより早く家を出るとおっしゃるので、半額のローストビーフで簡単時短のどんぶり作戦です。

私はお友達とランチの約束があるので、ひとパック全部をお弁当に。
150gのごはんの上にローストビーフを敷き詰め、半熟卵とソテーしたカボチャ＆アスパラを添えました。
ソースは付いていなかったので、醤油・みりん・おろし玉ねぎ・おろしにんにくを煮詰めて作りました。
寝る前にゆで玉子とソースを作り、カボチャを切るまでしておいたので朝はご飯を炊いて野菜を焼いただけ。
今日もお仕事お疲れ様です。
しっかり食べて免疫つけてくださいませ(*^▽^*)

 

 

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