1月17日 お弁当献立・見ればわかるやろ？

健康ブームのおかげで最近のフイットネスは
日曜日も盛況です。

いなり湯(実家が銭湯だった方）は
遅れて来てストレッチができず、
自転車漕ぎとステアマスターをしただけです。
他の器具は皆が使用中のため。

「待つ時間は勿体ないのでもう帰りましょう。
○○さん(私）の顔を見られたので良かった。」

お世辞でも可愛い事言ってくれるじゃない。


ちょっと遠回りでしたが、お礼のつもりで一緒に帰りました。

いなり湯が
「タワーズマンション様が来るようになって
フイットネスルームの雰囲気が変わったでしょう。」

「そうねえ。」

「この前男性が他の方から終わったのですかと、聞かれ
見ら～わかるやろ。　って、言ったんですよ。」

「平日の午前中？」

「そうです。」

「そら、タワーズマンション様が器械を独り占めするので
イライラしてるのよ。」

今は、全部タワーズマンションのせいになっています。

それくらい嫌われてる　　存在のようです。
かわいそうに・・・

1月17日　お弁当お品書

１　紅白おこわ
２　裏白しいたけ
３　帆立貝とキャベツの温サラダ
４　キャベツの春巻き
５　いり豆腐
６　広東泡菜（クワントンパオツァイ）
７　小かぶと油揚げのみそ汁
８　栗きんとんのスイートポテト風

一品づつできあがりました

１　紅白おこわ

塩ざけと銀杏だけの彩りの良い一品です。仕上げに柚子のせん切りを散らします。

２　裏白しいたけ

肉厚のしいたけの笠の中に鶏ひき肉と白身魚のすり身を詰め素揚げします。


ざるに入れ、熱湯で油抜きし、煮汁で煮ます。

３　帆立貝とキャベツの温サラダ

キャベツの中心の葉を使ったサラダです。ブロッコリ・帆立貝柱もバターで焼きます。エシャロットのドレッシングをかけます。

４　キャベツの春巻き

こちらは外側のキャベツを使います。青い葉を塩もみし、コンビーフ・カッテージチーズと混ぜ春巻きで包み、揚げます。

５　いり豆腐

豆腐を熱湯でゆで、水切りします。ほぐした豆腐の中に入れる具は土曜日煮直した野菜です。最後は卵で仕上げます。

６　広東泡菜（クワントンパオツァイ）

先週使ったパパイアとカリフラワー・小玉ねぎ・青、赤ピーマン・人参・きゅうり・キャベツを甘酢に漬けます。

７　小かぶと油揚げのみそ汁

子かぶは皮をむいて縦に割り、油揚げは油抜きし出し汁の中に入れます。かぶの葉も入れ、みそを溶き入れます。

８　栗きんとんのスイートポテト風

お正月の栗きんとん残っていませんか？生クリームとバター・バニラエッセンスを入れ、スイートポテトに変身！

お弁当に詰め合わせ

p.m.5:00　お届けしました。

「こんばんは、寒いですね。」

「こんばんは、今日は冷えます。
今日も引き続きいただけるのですか～。」

「はい、今日はおこはです。」

「お料理を沢山作られてたいへんですね。」

「いいえ、たいしたお料理ではありません。
この前は果物ありがとうございました。」

「いやあ、器をお返しします。」

「いただきましょう。どうぞお召し上がりください。」