5月1日 お弁当献立・メーデー

フイットネスの帰り
信号の都合で勝山公園に向かって
横断歩道を渡りました。

何やら広場がにぎやかです。
つい、野次馬根性がもたげそちらに足が向きました。

5月1日のメーデーでした。



4月29日の NHK ニュースで
メーデーの集会が放送されていました。
ああ今はゴールデンウィークの初日に
なったのかとガッテンしていました。

各地で違うのですね。

戦争反対！憲法改悪反対！

のぼりがはためいてます。

道路をはさんで反対側の公園は
親子連れが遊んでいます。



左右の公園どちらもとてものどかです。

この平和が続きますように願いました。


5月1日　お弁当お品書

１　牛そぼろ弁当
２　鶏肉の南部揚げ
３　白身魚のマヨネーズ焼き
４　桜えびとピーマンのいためもの
５　ソーセージのロールキャベツ
６　小松菜のおぼろ昆布あえ
７　豆腐とみょうがのみそ汁
８　レアチーズケーキ

一品づつできあがりました

野菜(小松菜・キャベツ・絹さや）とウインナーを茹でておきます。

１　牛そぼろ弁当

牛のミンチと卵でそれぞれ　そぼろ　を作ります。ご飯を半分詰めてのりを置き、ご飯を詰めてそぼろを飾ります。

２　鶏肉の南部揚げ

鶏肉を削ぎ切りし、塩・こしょうをかけます。小麦粉・卵・白と黒のごまをつけて油で揚げます。

３　白身魚のマヨネーズ焼き

たらに塩・コショウします。卵・小麦粉・水・パセリを混ぜ、たらにつけます。フライパンにマヨネーズを溶かし、たらを焼きます。

４　桜えびとピーマンのいためもの

ピーマンは輪切りし、フライパンで焼きます。桜えびを入れてしょうゆで味付けです。

５　ソーセージのロールキャベツ

茹でたキャベツでウインナーを巻き、適当に切ります。

６　小松菜のおぼろ昆布あえ

茹でた小松菜を3cm位に切り、とろろと和え、しょうゆで味付けです。

７　豆腐とみょうがのみそ汁

豆腐は3cm角・みょうがはせん切り・三つ葉は茹でて3cm長さに切り椀に盛り、熱いみそ汁を注ぎます。

８　レアチーズケーキ

チーズはレンジして砂糖を加え練ります。バニラ・ビーンズをいれ、


八分立ての生クリームと混ぜて器に流し込みます。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:55　お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。今日も引き続きいただけるのですか？」

「はい、どうぞ召し上がってください。」

「瓦そばがおいしかったです。」

「ありがとうございます。
これは冷蔵庫の方で冷やして下さい。」

レアチーズを出してお願いしました。

「おいしそうですねえ。
器をお返ししましょう。中に果物を入れてます。」



「いつもお気を使っていただき、ありがとうございます。」