5月3日 お弁当献立・ベッドカバーを夏物に

先週羽毛布団を夏物に替えて欲しい。と、
千代のオーナーが言いました。

でも朝方は冷えるので躊躇していました。
昨日の暑さで、ベッドカバーを夏物に替えて、



大きなバッグの箱に収納しました。



ところが皮肉なもの、今日の雨で
朝など寒い位です。


雨の一番ひどい時買い物に出ました。

スーパーで金田仲通りの
元婦人会の方にお会いしましたが、

「よお、別嬪さんおはよう。」

私も負けずにお愛想です。

「いつもおきれいになさってますね。」

「風が強いで傘がひっくり返りそう。」

「細いから吹き飛ばされそうだったでしょう。」

「休みの日にわざわざ出てきたから
何かおいしい物買って帰ろうかねえ。」

ご主人を2年ほど前なくされ、
スーパーに来られる時もイヤリングをなさって
お洒落さんですが・・・・
なぜか全部がピッタリしていません。

どうしたものでしょうか？

5月3日　お弁当お品書

１　冷やし中華
２　混ぜご飯おむすび
３　さわらのつけ揚げ
４　アスパラのベーコン巻
５　たくあんときゅうりのゴマあえ
６　切干大根の煮物
７　かぼちゃのスープ
８　ココマシュマロ

一品づつできあがりました

冷麺・モヤシ・アスパラ・絹さや・エビを一気にゆでました。

１　冷やし中華

こんなに寒くなるとは想定外でした。つけ汁も麺も1時間位前に冷蔵庫から出しておきました。

２　混ぜご飯おむすび

混ぜご飯おむすびは　しそ紅しょうが　と　のり　を混ぜ込んでいます。
おにぎりの隙間に絹さやをはさみました。

３　さわらのつけ揚げ

浜市の鰆です。流石魚屋さんのおすすめだけにおいしかった事。

４　アスパラのベーコン巻

アスパラは固めにゆがき 2 等分してベーコンで巻きます。巻き終わりに楊枝で止め、フライパンで焼きます。

５　たくあんときゅうりのゴマあえ

たくあん・きゅうりは4cm長さのせん切り、ゴマであえるだけ。

６　切干大根の煮物

切り干し大根・油揚げ・人参を柔らかくなるまでコトコト煮ます。

７　かぼちゃのスープ

かぼちゃは薄切りし水にさらします。キッチンスープの素と水で柔らかくなるまで煮ます。


冷やしてミキサーにかけ、牛乳を少しづつ入れ塩・コショウします。

８　ココマシュマロ

本名は”アンプローシア”神々の食物と言う意味のデザートです。作り方は超簡単です、ただ材料を混ぜるだけ。>

お弁当に詰め合わせ

p.m.5:00お届けしました。

「こんばんは。やっと晴れましたね。」

「こんばんは。今日も引き続きいただけるのですか。」

「はい、召し上がってください。
今日は冷やし中華です。」

「はあ、ありがとうございます。」