11月6日 お弁当献立・掃除機ルンバ

日曜日、フイットネスに行っている間
ルンバがお掃除をしてくれます。

きれいに掃除が終わっているだろうと
12時前に帰るとルンバは障子を開けて
お座敷に入ってました。

絨毯の房を巻き付けて停止してます。



せっかく時間短縮と思っていたのに
ガックリです。

応接台を動かし、絨毯をグルグル回して
やっと房から外してやりました。



　フイットネスで、HANACHANNが
テレビの講評してました。

海老蔵の五右衛門はよくなかったそうです。

NHK　のソングが11時からあっているが
この年になると、11時まで起きているのが辛い。

お口の方はなかなかお若いのですがねえ。


11月6日　お弁当お品書

１　秋のちらし寿司
２　ソース漬けのひとくちステーキ
３　白身魚の納豆あえ
４　さつまいもとりんごのレモン煮
５　揚げじゃがいもとクレソンのサラダ
６　長芋と黄菊の酢のもの
７　豆腐と野菜の卵蒸し
８　グレープフルーツの洋酒かけ
一品づつ出来上がりました

１　秋のちらし寿司

秋の風情を出そうとお寿司の上に錦糸卵をちらし、鮭・えび・しめじ・銀杏・絹さや・モミジの生麩をちらしました。

２　ソース漬けのひとくちステーキ

冷凍ステーキをいただきました。一口サイズに切ったステーキにベーコンを巻き楊枝で止めます。ソースに一晩漬けてフライパンで焼きます。

３　白身魚の納豆あえ

白身の魚がおいしかったです。納豆で和えるだけの料理です。
　

４　さつまいもとりんごのレモン煮

さつまいもを輪切りし、リンゴとレモンを重ねて煮込みます。

５　揚げじゃがいもとクレソンのサラダ

スキムミルクで作った特製ソースと


揚げじゃがいもと混ぜます。クレソンを添えます。

６　長芋と黄菊の酢のもの

長芋は酢水につけ、せん切りします。黄菊は酢を入れた熱湯にさっと通し、冷やします。三杯酢と合えます。

７　豆腐と野菜の卵蒸し

豆腐は水切りし、ブロッコリは固めに茹で、しめじは小房に分けます。器に分け入れ、卵液を注ぎ蒸します。とろみのついただしをかけます。

８　グレープフルーツの洋酒かけ

グレープフルーツの皮・薄皮を除き、グラニュー糖・ラム酒をふりかけます。チェリーを添えます。

お弁当に詰め合わせ

p.m.5:00　お届けしました・

「こんばんは。」

「こんばんは。今日も引き続きいただけるのですか～」

「はい、もちろんです。」

「先立ては押し寿司とスープがよく合ってました。」

「今日はちらし寿司です、こちらの器は
レンジにかけられますので・・・」

「はあ、ありがとうございます。」

器をいただきながら

「お召し上がりください。」