11月23日 お弁当献立・千代の朝起き

朝 5 時でした。
千代がデッキで大車輪してます。

大車輪とは家の中にいる人間へのサインです。
前足でガラス戸をこすります。

右足がつかれると左足に変えます。
ガラスをこする音は 2F まで聞こえました。

急いで下におり様子を見ました。

散歩を催促しているようです。

5時過ぎ真っ暗な町を歩き千代は本懐を遂げました。

朝が早かった千代は階段1段目で昼寝です。



いいですねえ、私も昼寝したいです。


11月23日　お弁当お品書

１　エッグライス
２　ビーフシチュー
３　さけのチーズボール
４　かまぼこの鳴門揚げ
５　ピーマンと春雨のとろみ炒め
６　明太子豆腐
７　さっぱりポテトサラダ
８　ミックスビーンズのトマトスープ
９　洋ナシのアイスクリームシャーベット

一品づつ出来上がりました

１　エッグライス

きれいな黄色に仕上げるコツは卵とご飯の合わせるタイミングが大切です。


ご飯の周りにピーマンを飾ります。

２　ビーフシチュー

ホワイトルーを作る時バターと小麦粉をいため、スープストックを少しづつ入れてのばします。
これさえできれば後は簡単、炒めた肉と野菜を崩れるようになるまで煮込みます。

３　さけのチーズボール

早朝の千代の散歩の後作りました。おつまみにぴったりの一口サイズです。

４　かまぼこの鳴門揚げ

かまぼこを薄く切りベーコンと巻き楊枝で止めます。衣をつけて揚げます。

５　ピーマンと春雨のとろみ炒め

つるっとした口当たりがいくらでも食べられます。彩り鮮やかな中華風の炒め煮です。

６　明太子豆腐

トロットした明太子のあんがかかった豆腐はのどごしよく、いくらでも食べられそうです。

７　さっぱりポテトサラダ

粒マスタードベースのドレッシングで和えるのでさっぱり！べーコンはカリカリに焼いて上に散らします。

８　ミックスビーンズのトマトスープ

固形スープの素・ミックスビーンズ・ざく切りトマトを入れた簡単スープです。

９　洋ナシのアイスクリームシャーベット

缶詰の洋ナシとアイスクリーム・ヨーグルトをミキサーにかけます。器にいれて、冷凍します。



お弁当に詰め合わせ

p.m.4:52　お届けしました。
「こんばんは。」

「こんばんは。今日も引き続きいただけるのですか～」

「もちろんです。」

「先日のは皆おいいかったです。
大根は真っ白で、
昔食べたけれど、久しぶり食べました。」

「そうですか～どうぞお召し上がりください。」

前回の器をいただき、眠たい目をこすりながら
帰りました。