千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

7月15日 お弁当献立

2012-07-15 23:20:53 | グルメ
昨日までの雨が一転し、今日はぎらぎらとした太陽でした。 

お向かいの息子様が9時過ぎ、待ちに待ったしらす干しをお持ちくださいました。



「変わり映えしませんが。」と、おっしゃってましたが。
いいえちょうど無くなって先週購入したばかり。
本当に助かります。
毎朝野菜を炒める時使ってます。
おかげで骨密度が標準以上です。

帰られる時、朝の太陽を見て大きなため息を吐かれてました。
思わずだったのでしょうが、毎日3回病院を往復されるのは大変だと思います。
これから暑くなってきます。
お気をつけてくださいと申し上げたい気持ちです。

7月15日お弁当お品書

1 枝豆と揚げしらすのご飯
2 やきなすと牛しゃぶのサラダ
3 とうがんのえびあんかけ
4 里芋のでんがく
5 生ハムとレタスのオレンジサラダ
6 大学芋


一品づつできあがりました!


1 枝豆と揚げしらすのご飯

おつまみ用の枝豆としらす干しで夏らしいご飯ができました。米ともち米を昆布と酒・塩を入れて炊きあげました。



2 やきなすと牛しゃぶのサラダ

なすは焦げすぎるかなと思うくらい焼くとおいしいですね。牛肉は1枚づつ広げながら湯にサットくぐらせます。オクラ・ミニトマト・わかめでサラダ風。たれをかけていただきます。




3 とうがんのえびあんかけ

すがすがしい薄緑色は、まさに初夏到来の味。だしをきかせた薄味で煮含めえびあんトロリ。ゆがいたえびははしを使って粗めにほぐします。しょうがを添えて。




4 里芋のでんがく

里芋は塩・酢を入れた湯でゆで、サッと洗います。薄味で煮含め、串に刺して、ねりみそをぬります。



5 生ハムとレタスのオレンジサラダ

レタス・わかめ・オレンジ・生ハムを冷やしドレッシングでいただきます。



6 大学芋


婦人会でいただいたレシピです。超簡単!はちみつ・黒ゴマ・塩・バターを混ぜ合わせます。素揚げした芋をこのたれでからめてでき上がり。

  


お弁当に詰め合わせ



P.M.6:10お届けしました。
ちょうど玄関を出たところへ
息子様が病院から帰ってこられました。
「あー、お帰んなさい。」
急いで玄関のドアを開けられて受けっとっていただきました。
しらす干しのお礼をまた申し上げました。
「いつもすみません。」
「いいえ、暑くなりましたね。どうぞお召し上がりください。」

いつものおじ様との会話がなく、
なんとなく張りのないご挨拶となったのでガックリです。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

7月14日 婦人会7月例会

2012-07-14 16:13:23 | 日記
婦人会例会が13時からでした。

去年そうめんやそうめんのつゆの割り当てがあったので車で行きました。
いつものように滑り込みです。

7月の行事を会長様が読み上げていました。



今朝10:30~12:15リバーウォクで「心豊かな少年を育てる市民大会」
があり、そのあとこの例会に皆さん来られていました。

会長様はどうも出席していないご様子。
「何人?」「13人?14人?」「はいお疲れでした。」
横の方がおっしゃるには
「終わってすぐ例会なので、おにぎりが出るって聞いたそう。」
「出てないのですか?お腹へったでしょう?」

次にわっしょい百万おどりの練習日について。
ワッショイ とカタカナでデジメに書かれていました。

「 わっしょい百万 は固有名詞。だからひらがなです。」
これを書いた副会長様「すみません。」

「練習日の7月27日は15:00~17:00まで練習をして
夜20:00~シンナー撲滅パトロール?
年寄りには無理です。」

「はい。」

「この日はのけなさい。」

「はい。」

事前に会長様へ確認を取ってなかったのでしょうか?

やはり副会長様は会長様の補助ではなく足を引っ張っておられるようです。

皆の前で怒鳴られるのもお気の毒なのですが。

最後はまただらだらと終わるでもなくこのまま続くのか。

横の方が帰り支度を始めたので一緒に片付けました。

そうめんは誰も希望者がなかったので私も申し込みませんでした。

何とも今日の雨降りのようにすっきとしない例会でした。




コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

7月13日 シンビデュームの植え替え

2012-07-13 20:42:22 | 日記
蘭の植えかえは3月から4月です。

5月の理事会まで気持ちのゆとりもなく後回しになっていました。


今日は雨が朝から降っていました。

外での仕事ができなかったおかげで蘭の植えかえができました。

シンビデゥームはラベルを見るとH19年やH20年にしていました。

普通3年経過だと植えかえをしなければいけません。

シンビは大きくラン教室まで持参するのは重くつい時期を逸します。

午前中から取りかかり、フィットネスぎりぎりセーフまでしました。

鉢の中は根がぎっしり伸びて立派なのに葉の色が悪く生気がありません。

これは今年の4月咲いたシンビです。



来年は無理でしょうが再来年はこれ以上の花が咲いてくれればいいな。

今晩はまた雨がひどいそうです。

シンビの鉢はこのように2Fのデッキにぶらさげました。



充分水を吸って元気をとりもどしてくださいね。











コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

7月12日 祇園太鼓の音が聞こえます!

2012-07-13 00:26:45 | 日記
先月退職のお祝いをしたプチSoltへ行きました。

テーブルのメニューに「祇園太鼓の音が聞こえます!」と書かれていました。

 

うん十年前戸畑の祇園太鼓の事を思い出しました。

その日は最終日でした。

神様が神社にお帰りになるそのお囃子がとても物哀しく良いので一度見にいらっしゃい。と誘われたのです。

夕方から飲んで食べて夜も更けたころ戸畑の菅原神社へぞろぞろと向かいました。

神社では神様が帰って行かれるので何とも悲しい音色が響きました。

地元の方はとても感動しておられましたが、私は小倉の人間なのでそれほどの感動がありません。

11時過ぎとはいえ梅雨明けのじめじめした空気は残っており

早く帰りたいなという思いが強かったのを思い出します。

今日はそのときお招きくださった O 様との会食です。

会場のプチSoltの壁に飾られた絵画が前回とは全く違って夏らしいものになっていました。

 

 

  


お料理だけでなくこんな所まで気配りをなっさておられるのに感動しました。



私のお弁当など素人の料理です。

やはりプロの味は違います。時々おいしいものをいただくのは刺激になるなあと思いました。

そしておしゃべりもまた楽しくあっという間に3時間が過ぎました。

それにお土産までいただいて「 O 様ありがとうございます。楽しかったです。」

「いつまでもお元気でいてくださいよ。」







コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

7月10日 朝一番の送り物

2012-07-10 20:38:52 | 日記
朝ピンポン チャイムが鳴りました。

宅急便で、先月会食(退職祝い)をした友人からの封書でした。 

中から手編みのベストと、お手紙とその時の写真が入っていました。



早速試着し、写真をどうしたら撮れるか考えました。

玄関の姿身に私を映しデジカメで撮りました。 

フラッシュがたかれて、ちょうどうまいことに私の顔がカメラになりました。



彼女も小柄な方なので私にぴったりでした。

とてもよく似合っていたので、そのまま着て歯医者さんへ行きました。

2週間、間があいていたので少し治療に時間がかかりました。

終わってお嬢さまに着ているベストを見せながら

「退職のお祝いをこの前したのですが、その友達が送ってくださったんです。

手編みなんですよ。まだ再任用で働いておられるのにですね。」

「まあ可愛い!今若い方は T シャツの上にこんなベスト着ておられます。」

「お忙しい方なのに。シャンシャンものです。」

仕事と家庭を両立させておられる彼女の働きはベストを見れば一目瞭然。

お嬢さまは感心しておられました。

お父様の先生も私の話を聞いておられたのでしょう書斎から笑い声が聞こえました。  

帰ってすぐにお礼の手紙を書きましたが、本当に心が暖かくなりました。 

今日は昨日より気温も上がったきているようです。 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする