５月21日(月) 大川の初夏の風物詩、エツ

大川では5月から7月にかけ、
九州筑後川を産卵のために遡上してくる
エツ　の名物料理がこの時期・この地だけで
味わえます。

エツという魚ご存知ですか？

私は全く知らない魚でした。

超グルメ様が先週火曜日
「大川のエツ姿寿司を買いに行くので
楽しみにしていて・・・」
信号待ちしていた車から声をかけてくださいました。

昨日夕方
「由布に行って、珍しくないけれど
MURATAのロールケーキ買ってきた。
大川はまた行くので・・・・」

と、おっしゃっていたら今日
「大川に行ってきました。
エツっていう魚を味わってみて・・・」

毎日お疲れにならないのでしょうか？

私はいただいてうれしいのですが、

ロールケーキ



エツ姿寿司



どちらも超グルメ様のお口にあう品でした。





朝の屋上そうじ



ちょうど太陽があがっていました。

掃除を終えて、パフィオを1鉢植え替え



千代の散歩でおこしに行くと



やれやれと立ち上がり



右の顔左の顔を撫でまわし



やっと起きてきました。

時間のかかるお嬢さんです。


夕食後
枯れかかったようなランの植替え2鉢



エビデンの植替えとタカメはカットして植え替え



廃棄にしようかと思ったミニ胡蝶蘭を
透明のポットに植え替え



まだランの植替えは続きます。

5月20日（日）お弁当献立・西城秀樹の訃報

フイットネスで日曜お会いする
HANAちゃんは音楽通です。

というのも楽器店に勤めていたから。

「先週は悲しい事が多かったね。」

「西城秀樹ね。」

「あたしねえ、あの人がまだ売れないとき
お店に来てねえ、会ったの。

まだオーラは無かったけれど、
感じが良い人と思ったの。

飲み物を差し上げて、
トイレに行きたいって言ったので

ハイ、ってしゃしゃり出て案内したの。」

なんだか芸能人の訃報が続きますね。

アルモニックホールでは大勢の人が入口で
待っています。



「何事？」

「今日ね氷川きよしのコンサートで
氷川きよしの顔が全面描いたトラックが
4台くらいありましたよ。」

元気いっぱいの現役芸能人
今をガンバレ！　

5月20日お弁当お品書

１　梅ごはん
２　鶏肉とふきの木の芽揚げ
３　いさきの塩焼き
４　さつまいもの酒甘煮
５　かぼちゃのマリネ
６　雷干しきゅうりのしょうが酢あえ
７　卵豆腐の冷やし椀
８　じゃがいもの茶巾絞り
９　鶏のきんかん揚げ

一品づつ出来上がりました

１　梅ごはん

梅干は種をのぞいてみじん切り、ごまと青じそ　を熱いご飯に混ぜ込みます。

２　鶏肉とふきの木の芽揚げ

木の芽のみじん切り入り衣を作り、ささ身に衣つけ揚げます。残った木の芽衣にふきと人参を入れたかき揚げをつくります。

３　いさきの塩焼き

魚屋さんにすずきを注文しましたが、イサキの方が良いと仰ッいました。

４　さつまいもの酒甘煮

里芋を考えてましたがぶよぶよになっていたので、急きょ変更です。

５　かぼちゃのマリネ

かぼちゃはゆっくり素揚げし、にんにくと唐辛子で香りのついたオリーブオイルに混ぜ込みます。

６　雷干しきゅうりのしょうが酢あえ

雷干しのらせん切りがわからず、インターネットを見てやり直しました。

７　卵豆腐の冷やし椀

卵豆腐　ゆっくり弱火で蒸したのですがすが入りました。


もろきゅうの輪切りとえびを椀に入れます。

８　じゃがいもの茶巾絞り

じゃがいもを茹でてつぶし、砂糖を混ぜ込みます。少量を分けて抹茶入り、白と緑を合わせ茶巾絞りします。

９　鶏のきんかん揚げ

冷凍の鶏ミンチを間違って解凍したためもう一品出来上がり。パン粉はすり鉢ですってごく細かくします。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:00お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。
いつもすみません。」

息子様が出て来られました。

いやな予感があたりました。
昨晩いつもは真っ暗なお向かいが
玄関の電気が点いていたのです。

105歳様が今日出て来られないのは
何かあったのでは？

心配です。

先週の器をいただき
何も伺わず失礼しました。

5月19日（土）電気屋さんの感謝祭

すぐ修理に来てくださる電気屋さんって
ありがたいですよね。

その電気屋さんが春と秋
お客様への　感謝祭　を催します。



会場の西日本展示場では
電化製品のプロモーション
お買い得品の紹介
野菜やパンの販売があります。

感謝祭で一番うれしいのは

春はメロン

秋は新巻きサケが
来場者にプレゼントされます。


受付でメロンをいただき会場に

「何か見られますか？」

「冷蔵庫が見たいのですが。」

電気屋さんがメーカーの方を呼ばれ
説明がありました。

「今日の目玉です。」



「野菜室が一番下ですか？
今使っているのが真ん中です。」

「はい、こちらが野菜室真ん中です。」



ドアを開けようとすると



いやあ～パネルでした。
ぐるっとひっくり返すと



ほれ、白


冷蔵庫重たいからでしょうか
白と茶色のパネル冷蔵庫。

一社がパネル展示なら
他社は冷蔵庫は展示はしているのですが
カタログがありません。

「高さを確認したいのでカタログは？」

「忘れてきました。今取りに行ってます。」

電気屋さんが

「お宅に持っていきます。」

「ありがとう。」

メロンをもらって帰りました。

　

このメロン　糖度１５度　ですって。



いつもおいしいんです。


千代は涼しいので気持ちよさそうに膝枕です。

5月18日（金）5月の洋ラン教室

平成30年5月　洋ラン教室

１　先生が持参された洋ラン

１）Den.chrysotoxum
' Suavisimum '
デンドロビウム　クリストキサム
' サービシマム ’



２）Lc.Antonetta Mahan
’Oda ’AM/AJOS SM/JOGA
アントネッタ　マハン’オダ ’



３）Ep:.Jasminos Wade



４）C.leopoldii



５）Graniofon odd



２　植え替え

カトレアを3鉢持参しました。

平成28年4月植え替えた鉢2個
新芽が鉢すれすれだったので鉢から抜き
バックバルブはカットしました。
もとの鉢と同じ号数の鉢に植え替えです。

3.5号


4号


平成29年9月いただいた鉢1個
バルブが茶色になっていたので
その部分だけカットし
水苔は残したまま
同じ鉢に植えました。



病気のカトレア



葉に茶色のしみがあります



これはさび病でカビの一種
布たわしで表面をこすり消毒してください
葉の裏面は気泡があるのでこすらないように。

午前中　冷蔵庫の整理のために野菜の煮直しをしました。

　　　　　

これから暑くなるので要注意です。
せっかくの食品が腐っては大変！

5月17日（木）お買い物デー

お買い物

勝山地下駐車場からIデパートへは
公園整備の工事のため大回りをしてます。

一向に進まない工事にイライラしながら
工事状況をチェックしてます。

今日は木造の建物が建っているのにびっくり

住宅展示場のモデルハウスかと？



”鴎外の碑　”付近はもう地ならしです。



6月15日が工事完了予定日です。

どんなハウスができてるでしょうか？



Iデパートは増築や改修をしながら
今に至ってます。

今日5Fにあがるために1Fエレベーターを
使用しました。

エレベーター用ボタン右の円のボタンを押しました。



後から来た方が左のボタンを押しました。

私がすでに押しているに？

せからしか～

そうではありませんでした。

右のボタンでは左エレベーターは止まらないようです。

彼女が正しかったのです。



先週購入したバナナが柔らかくなり過ぎたので

バナナミルクにしました。

卵黄と牛乳にはちみつをミキサーにかけ、



出来上がり、

バナナが熟れていたので
甘いバナナミルクでした。



ランチは町のレストランでいただきました。



ミンチカツとかに玉です



これで550円。

リーズナブルでしょう？



果物を買いに行き初物だったので

ついさくらんぼを購入。

20粒くらいで690円。



99粒わが家では収穫できました。

もう少し粒が大きかったら、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、