5月16日（水）ベッドカバーの入れ替え

やる気が出ないはず。

昨日、歯医者さんでの治療で、
ブラッシング後、歯科衛生士様が

「何かあったのですか？」と、
聞かれたほど歯茎が弱ってました。

「来月の治療は少し間隔を詰めてみましょう。」

怖いですねえ～

右手の爪は割れるし
右の耳はかゆくて料理中濡れた手で
耳を触ったせいか耳がかゆく
右目は血管が切れるし
右の歯茎は出血するし

右側ばかりがたがたになってます。

それでも季節が初夏のようになっています。
今使っているベッドカバーを洗って



リボンで結び



箱に収納



こちらの箱から



夏のベッドカバーを出しました。



バッグが入っていた大きな箱が大活躍です。

5月15日（火）ミシュランの本格フレンチレストラン

朝　屋上の掃除をした甲斐がありました。
明日からお天気が悪くなるそうです。

まだ太陽が出る前


終わった頃、


あまり汚れてなく楽でした。


お昼からランチです。

場所は清水の東筑紫短大付近

ランチと言っても本格派フルコースです。

テーブルのセッティングも正式です。




メニューとお料理です。

食材も一品づつ説明がありましたが
その時は「ふ～ん」と、お聞きし
食べ終わる端から忘れました。

Amuse-gueule
シェフからのご挨拶の一品
ヴィシソワーズ



Entrie
ホワイトアスパラ　貝　コリアンダー



Poissin
本日の鮮魚　エタンセールスタイルで
「甘鯛」



Granite
お口直しのシャーベット



Viande
仔牛　茸　サマートリュフ



Avant Dessert
あまおうのジュレ　杏仁のエスプーマ



Dessert
甘夏のコンフィチュール　練乳のブランマンジェ



コーヒー、パン、小菓子







手の込んだ料理　選び抜かれた食材
最高級のコースディナーでした。

4時から歯医者さんだったので
グラスワインにしました。

ゆっくり飲んだので全然酔わず
歯医者さんに気を遣う事もありませんでした。

5月14日（月）町内の敷地払い・靴の入れ替え

敷地払い

靴や洋服の入れ替えがまだです。
それが気になってました。

靴や洋服よりもっと気になっていたのは
ランの植替え。

ゴールデンウィークが終わり
さあ、始めようと思ったら
やる気が起こらず

なかなか思うようにいきませんね。


そんな風ですから
今日は大ポカ！
敷地払いの行事を忘れてました。

マンションの掃除が終わって帰ったのが 1時前。
洗濯を済ませ、網戸を洗おうと外に出ると

お隣の奥さんが

「今日　敷地払いでお札を預かってきました。
家と娘の2軒分はいただきましたので・・・」

「ああ、忘れてました。ありがとうございます。」

敷地払いのお札を急いで組の方々に配りました。



4 月の終わり

「敷地払いのご案内」を回覧したばかりだったのですが



すっかり忘れていました。


靴の入れ替え

朝起きて洋服の入れ替えをしようと思ったのですが

その部屋のジャロージーが汚れてます。

東向きの部屋です。

お日様がでる前にジャロジーの掃除を済ませようと
洋服の入れ替えはやめました。


お昼は、靴の入れ替えをしました。

冬物を全部出して



下駄箱の棚のシートを替え



夏物の靴を箱から出し、冬物の靴を磨いて直します。



箱は下駄箱の上の方にあるので脚立を使って箱を出し入れします。

夏物の靴を並べます。




これで靴の入れ替えは終了。

まだ洋服が終わってません。

もう寒くはならないでしょうね～

5月13日（日）お弁当献立・爪楊枝発見！

近頃　品物の収納場所をよく忘れます。

先週 Y 姉様のお弁当を作った時
爪楊枝が無く、お客様用爪楊枝立てから
引き抜いて用を足しました。

在庫用に購入し、どこかにあるはず

探しますが見当たりませんでした。

ところが今日のお弁当つくりで発見！

　　　　　　　

お弁当カップを入れている引き出しに
ありました。

必死で探している時は見えるものも
見ていないのですねえ。

5月13日　ひさご弁当お品書

１　桜ごはん
２　たいの忍ばせづくり
３　しいたけとえびのふくさ揚げ
４　たらこ入りひさご卵
５　たこのしょうが酢あえ
６　なすの田楽
７　ふきの青煮
８　蛤の潮汁
９　お多福豆のブランデー漬け

一品づつ出来上がりました

１　桜ごはん

桜の塩漬けを水につけ塩だしし、みじん切りします。

２　たいの忍ばせづくり

たいの刺身を昆布でしめ、薄く削ぎ切りします。ふぐ刺しも作れそう。


納豆を挟んでいただきます。料理名が粋ですね、忍ばせなんて。

３　しいたけとえびのふくさ揚げ

えび・白身魚のすり身・山芋・卵白をフードプロセッサーにかけ、


しいたけの内側に乗せ、油で揚げます。

４　たらこ入りひさご卵

明太と小ねぎを入れた卵焼き、


ひょうたんの形になったかな？

５　たこのしょうが酢あえ

おろししょうがと酒・薄口しょうゆを混ぜておきます。たこを油で炒めジュッと漬けます。

６　なすの田楽

米なすがあったので思わず購入しました。輪切りにし油で揚げ、婦人会特製の辛子みそを塗ります。

７　ふきの青煮

蕗の青さ、歯ごたえを残す煮物、手がかかりますね。

８　蛤の潮汁

蛤にかまぼこや三つ葉を入れた汁物です。

９　お多福豆のブランデー漬け

お多福豆はデパートにはなくスーパーにありました。ブランデーに漬け琥珀色の　のし梅　で飾ります。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:00お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。」

「これはお誕生日のお酒です。
おめでとうございます。」

「まあ、ほほほほ～
ありがとうございます。」

「今日はひさご弁当です。
楽しんでください。」

「あのね、山梨の娘から送ってきました。
干し柿です。薄いで、固いかもしれませんが
ちょっとレンジして召しあがってください。」

「はい、レンジですね。
ありがとうございます。」


干し芋（柿ではなく）をいただきました。

5月12日（土）婦人会へ差し入れ・胡蝶蘭の植替え

明日は敬老会

明日は朝から雨の予報です。
校区の敬老会が小学校で行われます。

せっかくお年寄りが楽しみにしている行事なのに、
2時くらいまでお天気持ちませんかねえ。

ご婦人など
ネックレスやイヤリングをつけて

華やかです。　

会場や景品・お弁当をセットされる婦人会は
前日から大変です。

10年ほど前婦人会のお手伝いをしました。

それ以来　鶴屋吉信の”つばらつばら”　を差し入れてます。



デパートの方が差し入れと言ったので
1個づつ小袋に入れてくださり
こんな大きな箱になりました。


胡蝶蘭の植替え

3月4月がランの植替え適時ですが
何故かできませんでした。

夜は無理なので朝起きてしてます。

今日はファレノプシスを植え替えて、



温室から1Fデッキに出しました。



ここは夏の水遣り設備があります。



植え替え後　鉢の掃除が大変です。



ミニ胡蝶蘭が咲いてます。




東側フェンスにはシンビが咲いてます。





まだ蕾のシンビ　がありますが、なかなか咲きませんね。


1年間手入れして咲くのは数週間です。

それでも、まだ咲くからいい方かもしれません。

昔は枯らすばかりでしたから