ながら族

学生の頃はラジオを聞きながら勉強をするとか

テレビを見ながら本を読むなんて全く出来ませんでした。

いわゆる ながら族 ではなかったのです。

今日は ながら族 しました。



今朝生姜の皮を取っていてガスに何も掛かっていなかったので

　　　　“そーだ　サツマイモのコロッケを作ろう”と

鍋イッパイのサツマイモ　小さいのや鍬で傷をつけたのを茹で始めました。

そしてミカンの缶詰があるのを思い出したので “ミカンのババロア” も…

ミカン缶は周防大島町のミカン農家の方たちの手作りです。

　　

無ラベルです。手作りの為規格外のミカンが入っています。

ビックリするような大きな果肉が入っている事もあります。

ミキサーでジュースにして使いました。綺麗な色が出ました。

　　

ジイジと大きいの好物です。

そうそう　に“中華オコワ”を頼まれていたんだった。

これも作り始めました。忙しい事

手がすけば生姜の皮を取り　コロッケを丸めたり　揚げたりです。

９時頃から２時まで立ちっぱなしでした。

疲れたな～　でもー美味しいコロッケが35個も 出来ました。

　　　

中華オコワはお結びにして笹に包みます。

笹は熊笹の葉を使っています。登山した時に取って帰り冷凍しておきます。

けれど無かったのでお結びにしたのみでした。

　　

写真を撮るためにまげわっぱのお弁当箱に入れてみました。

明日はこれを持ってボランティアに行きま～す。


生姜の冷凍用を４袋　ババロア　コロッケ35個　お結び25個作りましたが…

お母さん　先輩　義姉達にプレゼントして

我が家には　コロッケ5個　お結び5個が残ったのみでした。

今日一日の疲れは何だったの？？

本当に ご苦労様 でした