ひまわりバアバの気ままな日記

ひまわりの様な笑顔が大好き 
お菓子作が大好きなバアバの日記です。
時々お茶しにおいでませ!
 

簡単ちらし寿司

2015-05-26 | お菓子作り 料理
   お天気上々です
   誉めている訳ではありません   気温はグングン 暑いよ~


             昼食の準備です
             電気釜がシューシューと噴き上げています
             ご飯の炊ける匂いって幸せ~

             そうだ  超簡単ちらし寿司を作ろう
             材料はこれだけ

       

             筍は寿司酢に漬けこんでおいたもの

             ようちゃんばあばさんに教わりました

             チョットした箸休め等にも頂いています
  
             蕨は一昨年の物 甘酢に漬けこんでいました
             南蛮漬け等の時添えたりして楽しんでいます

             人参は千切りにして みりんを降りかけレンジでチン 絞りました

             卵はせんないな~と思いつつ焼きました
             これにアナゴでも入ると最高でしょう 白焼きの冷凍がありますが~
             パスしました

             手抜きのちらし寿司 お茶碗2杯強の出来上がりです

       

             写真を撮ろうとしていた時 友が来ました
             スプーンですくって味見をしています
             「筍のシャキシャキ感 残ってるね  なして教えてくれんかったん」
             「いいえ 教えました  余り興味がなさそうじゃったよ  人の話を真面目に聞かんからじゃ」
             
             来年は作ると言います 時期になったら教えてって念押しします
             「知りませんよ 自分で覚えておきんさい 面倒見切れんよ」 

             遂に残りの筍 蕨をお持ち帰りになりました
             いいけどね もう1瓶あるからね
             ひまわりさん ケチンボね 使いかけをあげるなんて
             ハイ ケチンボです  だって来年まで作れないんだも~ン


          =コナスビ

       


       
コメント (16)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする