如月・2月

　　 2月1日　月曜日　私的には　きりのいい出だしです
　　ただ　残念なのはでなく　です
　　気分的には少々　ですね

　　　　　　※　約束は約束だよ
　　　　　　　　　　今年の目標は　お菓子教室の復習を溜めこまないでした
　　　　　　　　　　次の教室までには復習をする　レシピを打ち込むです
　　　　　　　　　　2月第一回が明日　お尻に火が付きました
　　　　　　　　　　まぁ～　いいか～は　なしです　
　　　　　　　　　　やるしか　作るしかないでしょ
　　　　　　　　　　昨日の疲れで　だる重　です
　　　　　　　　　　頑張りました～　　レモンケーキです

　　　　　

　　　　　　　　　　レモンチョコを塗るのが超難しい
　　　　　　　　　　均一に出来ない　ウ～ン　悩む所です
　　　　　　　　　　嫁入り仕度も出来ました　

　　　　　

　　もう一つ　大福がありました　先日【苺大福】作りました
　　ジイジさんとボラのお仲間が試食しました
　　二人とも　これはミスマッチだ　甘いのなら甘い　ハッキリして欲しい
　　餡の甘さの中に苺の酸味があって　何とも表現し辛いとの事でした
　　実は私も苺大福は苦手　写真も撮らずに終了でした

　　今　冷凍庫にイチジクが眠っています
　　イチジクのコンポートを作り　生クリームとイチジクを中に入れて大福にしたらどうかな～
　　想像しております

　　まぁ　一応前回の復習は終わったという事で
　　明日の教室には威張って行けるかな？