復習

教室の復習です
今年は溜めこまないが目標　今の所頑張ってま～す

【ウイスキーママレードケーキ】
　　　教室ではこのケーキの担当でした
　　　レシピはややこしい事が書いてありました
　　　バターとグラニュー糖を撹拌した物の中へ　溶き卵を混ぜ込んでいきます
　　　溶き卵を湯煎して人肌位にする　　10回位に分けて少しずつ加え混ぜるとあった
　　　大先輩がそんな事をしなくてもよい
　　　卵は常温になっているから大丈夫　　溶き卵は2.3回に分けてで大丈夫って
　　　焼く温度は180度で35分になっていたが　一応その通りにした
　　　少し焦げました

　　　高さの低いケーキでした
　　　レシピの写真もそんなに高くはなかった
　　　上々という事でした

　　　復習ではレシピ通りにしてみようと取りかかった
　　　しかし　私のオーブンは熱が入り易い　180度は高過ぎだろうと170度で焼いた

　　　　　

　　　　　　　　　　まぁ　こんな物でしょう
　　　　　　　　　　でも～　もう少し高さが欲しいですね
　　　　　　　　　　もう少し焼き色を薄くしたいですね
　　　　　　　　　　もう一度焼きましょう
　　　　　　　　　　そして　私流のレシピを完成させましょう

　　　　　　　　　　今朝ジｲジさんが試食
　　　　　　　　　　シットリで美味しいそうです　　やったね

　　　＝ケイトウ

　　　　　　

　　　　　　　　　　昨年の種をまきました
　　　　　　　　　　色んな色が出て見事に咲いています
　　　　　　　　　　花が少し小さいかな？
　　　　　　　　　　いい事にしましょう