ひまわりバアバの気ままな日記

ひまわりの様な笑顔が大好き 
お菓子作が大好きなバアバの日記です。
時々お茶しにおいでませ!
 

味噌作り

2017-11-29 | 日々の出来事
 or です
今日は友んチで味噌を仕込みます
私は2015年に味噌作りを止めました
その後彼女が麹を寝せ大豆を炊いて 漬けこむように準備してくれています
有難い事です

     大豆を炊いています

   

     3kの白大豆です
     柔らかく炊きあがるまで しめ縄を作って貰う事にしました
     先ず藁を柔らかくなるように叩きます 
     そして左縄をないます  これが難しい 出来ません
     彼女が綯ってくれました
     出来上がったしめ縄 
     後 ウラジロ 橙 御幣 扇子等をの飾り物を付ければ出来上がりです
 
     柔らかく煮えた大豆を石臼で砕き 麹と混ぜて出来上がり
     10k×2が出来ました 10kで十分です 一タッパーは置いて帰りました
     来年の夏過ぎまでして貰います

大豆を炊いたので熾きが出来ています
例の【甘太くん】の焼き芋を作りました

   

甘くて美味しい焼き芋でした


                   

    昨日スタットレスにした時 ノーマルタイヤ2本が釘を貰っていました

    
    何でも貰うの大好きですがこればかりはね~
    大した事も無さそうでしたが 今日町の修理工場に行き 見て貰いました
    溝だけに影響で大丈夫と言う事でした
    多分マイ畑に行った時 建築中の家の側に止めるから落ちていたのを踏んだのでしょう
    くわばらくわばら・・・

コメント (14)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする