です昨夕の天気予報では 予報士のお姉さんが
「入梅前の貴重な晴れ お布団を干したり大物の洗濯物を」って言っていましたが 大外れ～でした
よく育っているジャンボニンニクを掘っておこうと思ったけど
根がしっかり張っていて引っこ抜けない スコップで掘り越しました
大きい～
卵はMサイズです
８００gありました
小さな球が沢山ついています
これは何だろう
皮はギンナンのように硬いキッチンバサミで切って見ると 中はニンニク
これを来年植えると育つのかな～ で検索して見ました
ジャンボニンニクと言うけれどニンニクではない
ネギ科ネギ属ではあるけれど植物の分類上では別種
リーキの近縁種
通常５００g～８００g位になる エレファンとガーリックとも言われている
ではリーキって何
ポロネギと言われ
ネット画像日本のネギの種類ではなく オランダ ベルギーが産地
日本でもボツボツ栽培されているとか
スープ サッと茹でてドレッシングで和えサラダに 魚料理の付け合わせに使われるとのこと
へぇ～ 知らない野菜です
色々分かったけど 私メの
には行き当らなかったまぁ 良いでしょう
cookpadには色々なレシピが出ていました
先ずは素揚げで食べてみましょうか
