チップスとガンモもどき

今日もお天気です
お天気は嬉しいですね～　　しかも少し暖かい　なお　　です


Tちゃんが蓮根農家のお友達から　屑ハスを貰ってきました
肥料袋イッパイありました
その中から　良さそうなのをよって（選んで）貰ってきました
　
　　

一応　よって貰ってはいけんかね～　と尋ねましたよ
えぇよ　おばちゃん　好きなだけ持って帰って　と
さぁ～　クッキングタイムです　
先ずは【蓮根チップス】

　　

チョット油断すると焦げてしまいます
色付き始めたらサッとあげる　　予熱で良い色になります
つまみ食いしながらの作業でした
次は【ガンモもどき】です
フードプロセッサーで砕きました
おろし金で下した方がおいしいけど～・・・・
力が要ります　今は出来ない　

　　

お味見したいけど　つまみ食いが・・・　どんな味？？？
一回目終了　でって　Tちゃんに持って行き味見をしてもらいました
概ね　　だそうです
良かった～　２回目を揚げて　クタクタでした　

誰にもやらない　と思っていたのに　のに　のに　
友が来ました
チップスは材料をあげる
ガンモもどきは　少しなら持って帰ってもいいよって言いました
１/３持ち帰りました　良かったね　


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