イタリアン精進料理

お天気に恵まれ良い小旅行でした
先ず　浄謙寺へ　立派なお寺さんでした　
若い後継者の方の説法を聞きました
お釈迦様が入滅された時のお話しでした　　少し感動しました
　（お釈迦さまって超イケメンだったそうです　でも　誰も見た者はいませんとの事でした）
そして待望のイタリアン精進料理　住職の奥様がシェフ　スタッフが７名との事でした
アニメにしてみました
　
　　　

　　　　　　７０種類の季節の野菜と山菜が使われているそうです
　　　　　　初めて口にしたイタドリ　ウド　ユキノシタ　
　　　　　　繊細なお料理でした　大変美味しゅうございました

　　　　　　その後別室で抹茶を頂きました
　　　　　　ユックリと自然豊かな中で時間が流れて行きます
　　　　　　う～ん　って背伸びをしたくなるような感じでした

約３時間居て　お寺を後にして　テングシデの森へ
見覚えのある田舎道を走りました　
100本の中に♥を確認出来る枝があるとか　それを見つけると永遠の愛が得られるとの事
皆さん　この年だから永遠の愛は要らない　そうです（参加者は年配が多かった）
しかし　それを見つけるには雑草の中を歩かねば　今の時季は到底無理ですね
写真のみで諦めです

　　

　　　　　私は念願がかなって良かったです
　　　　　もう　二度と訪れる事はないでしょう

テングシデ

世界にここしかない　曲がりくねった記念物　　テングシデ

　　　　　　ネット画像


　　　　　広島県北広島町大朝に【大朝のテングシデの群落】があります
　　　　　平成11年3月　登山の帰りに立ち寄りました
　　　　　証拠写真がありました

　　　　　　　

もう一度訪れてみたいと思っていたが　中々チャンスに恵まれず諦めていました
今回ツアーがあるとの事　　急遽申し込みました
空きがあって行かれる事に　
浄謙寺というお寺で説法を聞き　イタリアンの精進料理を戴くのだそうです
お寺さんとは全くご縁の無い生活をしております　説法を聞けば少しは関心が持てるかしら？
イタリアンの精進料理とは　ですが　美味しければ何でもいいですよね
楽しんで来ます　鍵はしっかり掛けて出かけます　それでは行ってきま～す

今日の食事

今日も晴れです
しかし　外仕事はパス　
昨日から決めていました　　で朝一気合が入りません
ダラダラと時間が流れて行きます　駄目ですね～　こんな事では・・・
一応買い物には出ました　調味料などの補充でした

　　　　昼食の時　冷蔵庫の整理をしようとしました
　　　　カレイの煮付け　鯵の南蛮漬けが１食ずつ残っています
　　　　ジｲジさんにどっち～って　カレイの煮付けだそうです
　　　　私は南蛮漬けの方が良かったから
　　　　美味しく昼食は終了

午後畑からの収穫です
種蒔きをして育てたキャベツ　まだ早いだろうと言いましたが
買って食べるよりはいいだろうで　１個取ってみました

　　　

　　　　　　夕食はお好み焼きにしようっと　

　　　　　　そしてニラ　珍しく育っています
　　　　　　私　ニラだけはヘタッピなんです　（本当にだけ）　
　　　　　　どうしてなんでしょうね～

　　　

そうだ　ニラ饅頭を作ろう
まるい饅頭ではありません　誰かに似て角のある饅頭になりました　
まぁ　私が作るのはこんな物でしょうで納得しています
誰かさんがつまみ食い　黙っています　やったね
これは冷凍しよう　　何も無い時のお助けのためにね

　　
　　　　＝ジキタリス　今年は白が仲間入りです

　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　
　

マイ畑の様子

です　青空です　日本晴れです

　　

　　　　青空の澄んだ色は　初恋の色
　　　　　　　　　　　何処までも美しい　初恋の色
　　　　　　　　ふるさとのあの人と　あの人と肩並べ　見たあの時の
　　　　　　　　　　　青空の澄んだ色は　初恋の色　

　　　　思わず鼻歌が出ます　古いですね～
　　　　いにしえの昔の私メでもこんな時がありました
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　涼しいうちにとマイ畑へ　
　　　　今日でやっと一通りの草引きが終了です
　　　　未だもって筍がニョキニョキ出てきます
　　　　もう要らないって　出ないでって言ったでしょ　
　　　　言いながら切って回りました

　　　　ジャガイモがすくすく育っています
　　　　花が咲き始めました

　　　　男爵
　　

　　　　メークイン
　　

　　　　アンデスレット
　　

　　　　　　　これは昨年の秋お試しで植えてみた
　　　　　　　美味しかったので　今回は種イモを買わずに秋の物を植えた
　　　　　　　芽が出るのが遅かったので　蕾の状態

　　　　　　　そして　そして待望のつくね芋がお目覚めの様です　
　　

　　　　　　　地面がひび割れています
　　

　　　　　　　　おはようさん　まちくたびれたよ

　　　　＝ムギナデシコ

　　　　　

お仲間

今日は何だか寒いって感じ
朝は室温が18度だった
しかし草取りを始めると　お日様がじりじりと照りつけ
13時前　突然曇って来て　気温が下がった
ただ今（13：55）室温　20.9度　足もとがスースーします

　　

　　　　　ボラのお仲間に5歳下の方が居ます
　　　　　この頃はせんない事は【お願いね】って頼っています
　　　　　今日　お願いしていた書類を買い物の帰りに貰いに行こうとした
　　　　　「持って行こうと思っていたけど　丁度良かった　寄ってください」　でした
　　　　　　携帯が呼んでいます
　　　　　今運転中だよ　　誰よ　
　　　　　仕方なく止まって出ると彼女だった
　　　　　「いくら捜しても書類が見当たらない　落ち着いて捜すから　持って行くから」との事
　
　　　　　小30分位して「どうしても見つからない　何時までの書類？」
　　　　　「いいですよ　今月末までで　ユックリ捜して
　　　　　でも　嬉しいね～　若い貴女でもそんな事があるんだ　チョット嬉しくなっちゃったよ」

　　　　　彼女落ち込んでいました
　　　　　そんな事もあるよと慰めたけど　相当ショックの様だった
　　　　　これから歳を重ねれば多々ある事でしょう
　　　　　その時　落ち込むか？　気合を入れて踏ん張るか？　でしょうね
　　　　　
　　　　　絶対元の位置に戻す　ウッカリと置かない　大事な物は纏めておく
　
　　　　　捜し物は何ですか？見つけにくいものですか？にならないように心しようと改めて思った次第でした

　　
　　　＝シロツメクサ
　　　　　　

復習Ⅲ

お尻に火がついた復習です
レシピを見ながら　考えながらでした
でもね　最初はレシピ通りに作ろうと
しか～し　これでは焦げるぞの思いはあった
　やはりね
出来上がった　チーズタルト　です

　　
　
教室ではこれの係りではなかったので　要領をえていません
案の定焦げました
通常タルトを焼く時は170度です　　レシピでは190度になっていた
焦げるの無理ないな～　　
それとこのレシピ　生クリームを70cc使います
こう云う半端な材料は　　使いきりレシピがいいな～
生クリームの残りを料理等に使おう　の心算が　ツイツイね　　になってしまいます
多分　キット特別な要望がないかぎり作らないだろうと思っているけど
一応レシピは打ち込みましょう
そして　今日の教室でを解決して来ます


　　　

　　　　　　今朝畑の見回りをしていました
　　　　　　ズッキーニの雄花が葉の影で咲いていました　　雌花もです
　　　　　　嬉しい～～～　受粉させてあげようとしましたが
　　　　　　　　

　　　

　　　　　　蕊を瓜葉虫が食べています
　　　　　　もう～　　
　　　　　　コンチクショウで（オォー　はしたない）ひねりつぶしてあげました
　　　　　　
　　　　　　
　　　＝ルピナス

　　　　　　　　

双方固まった

午前中は申し分のない　　青空でした
余り暑くならないうちにと　6：40　マイ畑へ　
人力で　豆茶（はぶそう茶）を植える所を耕して　
こぼれ種から生えた苗を拾い集めて植えておいた
子供の頃からこのお茶でした　懐かしい味でなんです

それから草取り　少し怠けていたので負けになっています
一生懸命です　BGMはウグイス　シジュウカラ？達の鳴き声です
籠イッパイになったので竹藪に捨てに行こうとした
所が　竹藪からは狸さんがお出ましだったようで　
約7～8m位の所で双方が気付いた　双方動かず固まった
エッ　狸　カメラと思った瞬間　狸は向きを変えて引き返してしまった

　　　　
　　　　　　　　　　　その間ほんの数十秒だったかな？　にらめっこ状態だった

狸が居るのは分かっていた　時々土を掘ったりしていたし
雨上がりには足跡を残していた
昨年の秋にはホウズキを食べられたしな～

極めつけは竹藪の中の　狸さん専用の
【狸の溜めくそ】と言って　糞が山のようになっている事があった
ビックリしたな～　大きかったのでお父さんかな
彼もだったでしょう
まさか人間が居たなんてね　フフフ　

　　　　　　　家の側の畑に　今年初めてズッキーニを植えた
　　　　　　　今朝花が咲いていた

　　　

　　　　　　　姫ですね
　　　　　　　明日も咲きそうです　

　　　　

　　　　　　　けど～　殿は未だ幼い　
　　　　　　　南瓜も姫が慌て者の様です
　　　　　　　　旨く行きませんね～

　　　　

　　　　　　　明日は第三火曜日　教室の日です
　　　　　　　復習が1個残っています
　　　　　　　お尻に火が付きました
　　　　　　　これから頑張りま～す

5月11日

　です　　少し風がありますね
霞んでいます　黄砂かな？？
旅客機が飛行機雲を引きながら飛んでいます
明日は？？？

　　　　　朝の草引き2時間　頑張りました
　　　　　スギナが耕作放棄地から侵入して来ます
　　　　　このスギナにはお手上げです　　根絶は難しいのかな？
　　　　　専門の除草剤があるようだけど　植え物は枯れないのかしら？

　　　　　その後　プタンターのチューリップを引きあげた
　
　　　

　　　

　　　　　小さい子供が付いています　それはバイバイします
　　　　　大きいのは来年の畑様に保存しておきます

放棄地でクサイチゴが蔓延っています

　　　　

セイタカアワダチソウに負けるな　と見ていました
春先には沢山の白い花を付けていた

　　　　

　ここなら排気ガスも無く食べられるぞ　ジャムも出来るかも・・・
イチゴ狩りにおいでませってお誘い出来るかもって思っていた

　　　　

今は艶艶の実が生っている　が～ご多分に漏れず鳥さん達が食べるのか？　
チラホラしか見られません　捕らぬ狸でした
あ～ぁ　　残念　


　　　　　　　　　　　　　　　休暇届け
　　　　　　　　　　　　　　　　　明日12日より14日までお休みします
　　　　　　　　　　　　　　　　　15日月曜日にお会いしましょう　

夢子先生の講座

今月は第一水曜が祝日でした
それで今日　第二水曜日になりました
何時も言いますが楽しお絵描き講座です
今日は蛙の親子を書きました

　　　

　　　　　　かえるの歌が　聞こえてくるよ
　　　　　　　　　　　　クワ　クワ　クワ　クワ　ケケケケケケケ　ケ
　　　　　　　　　　　クワ　クワ　クワ　
　　　　　　　　　　　　　思わず歌いたくなりますね

午後は　【楽しくエクセルを学びましょう】でエクセルの講座でした
脳に刺激をで　うん　楽しかった～
PCさん　あなたは賢いね　それを使いこなせない私は・・・・・・です
でもね　良いんです　　思い出しては忘れ　忘れては思いだす
使う事は稀でも　その時だけは頭が働いています
少しは呆け防止になるでしょうか？？？

　　　　　夢子先生　お疲れさまでした
　　　　　来月もよろしくお願い致します　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 コメント欄は閉じさせて頂きます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では　また

復習Ⅱ

チーズとレモンのマフィン

　　
　　　　　　　　簡単です　
　　　　　　　　マフィン型もプリン型に敷く敷き紙も無かった
　　　　　　　　100均へ行くのも　せんない　　よってあった型に流し込みました

　　　　　　　　丁度焼き上がった時　同級生の友が来宅
　　　　　　　　いい匂いね～
　　　　　　　　一緒にお茶しました
　　　　　　　　これ簡単で美味しい　　お勧めの一品です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　雨になりました
　　　　　　　　昨日の黄砂を洗い流してくれるでしょう

　　　朝一　美容院へ　　それなりに別嬪さんになりました
　　　その足でスーパーへ　　買い物を済ませて義姉の所へ走りました　

　　　この頃は私を見ても笑顔が出ません
　　　体は硬直状態　食事も介助無しでは食べられません　　点滴もしています
　　　生きているのではなく生かされている感じです
　　　暫く居て食事介助をして引きあげた
　　　何だかね～　この雨のように憂鬱です