ショートケーキ

昨日、主人の誕生日お祝いをしました。
頑張ってバースデーケーキを作りましたよ！！

いちごいっぱいのショートケーキです。
ちょっと形がいびつだけど、おいしくできました
生地の泡立てにすごく時間がかかりました。
我が家には電動泡だて器がないので、ひたすら、ボールを抱えて泡立て、30分。
この泡立てで、スポンジ生地の膨らみが決まってしまうので、重要！！
腕がくたくた〜(´Д` )
でも、そのかいあって、見事にふくらんでくれました。
苺はとちおとめを買いました。
甘くて美味しかった♪
あと、手巻き寿司で豪華な夕食になりました。

今日はおもっきり遅くまで寝ていました。
掃除をしたり昼食を食べたり…
夕方から主人と秋葉原のヨドバシカメラへ家電を見に出かけ、夕食は沖縄料理のお店でソーキそばを食べました。

明日は友達とABCクッキングに行きマースo(^▽^)o