トンテキとチーズケーキ

木曜日に主人が帰宅し、久しぶりの二人ぐらしが始まりました。


この週末は、主人の誕生日が近いので、ごちそうを作ろうと思っていました。
主人のリクエストはトンテキとチーズケーキです。
職場の方から、「ららぽーと」に入っている「ロピア」というスーパーにいいお肉があるよ、ということを聞き、金曜日の退勤後に連れて行っていただきました。
「ららぽーと」に行くの、すごく久しぶり。
「ﾛﾋﾟｱ」はすごく大きいスーパーで、品揃えが豊富。
お肉も魚もいろんな種類があって、目移りしてしまいました。
必要な食材を買って、いったん、併設されている冷蔵庫へ。
ロッカー型の冷蔵庫があるんです！１００円入れれば使用でき、鍵を戻すとお金は返却されます。便利なシステムだな〜。
冷蔵庫に食材を入れ、せっかくなので少しバーゲンを見ることに。
服がありえないくらいお買い得になっていました。
1着気になった服があったのですが、とりあえず保留。
もっと早い時間にきて、ゆっくり見たかったなあ…。

たくさん食材を買った私を心配して、同僚の方が自宅まで車で送ってくれました。
お手数をおかけして、すみません〜(>_<)

というわけで、「ららぽーと」で買った食材を使って、主人の誕生日祝いのごちそうを今日作りました。

めっちゃめちゃ美味しいです(*´ω｀*)
お肉も柔らかくって、油でカリカリに揚げたガーリックチップがいい味出てる。
チーズケーキは、あんずジャムで作ったシロップで仕上げました。

切り分ける時に、上手に切れなかったのが心残りですが、味はとてもよかったです。

また明日から１週間、がんばります〜。