◇バケット＆黒糖サーターアンダギーを作りました♪

最近「少しの粉を使って美味しいおやつが出来るんだな～」って気づき
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チェダーチーズを入れたバケットを作ってみました。

以前は、普通の強力粉で作りましたが、今回は本格的に
フランスパン専用粉“リスドオル”を使ってチーズ入りバケット

※材料は　粉150ｸﾞﾗﾑ・塩・砂糖・サラダ油・チーズ（適量）・ドライイースト
フランスパンの食感があって、モチモチで美味しかった～
膨らみがもう少しあった方が良いので、次回は二次発酵を気をつけよう

沖縄黒糖があったので、それを使って“サーターアンダギー”を作りました

※材料は　粉200ｸﾞﾗﾑ・黒糖・牛乳少し
こねて揚げるだけで、こんなに沢山のサーターアンダギーが出来ます

昔から沖縄　で作られているおやつ　
少しの材料で子供たちのお腹を満たすには最適だったのでしょう

私が子供の頃（50年程前）母がこんな感じのおやつを手作りしてくれたな～
って懐かしく思い出しながら、食べました。