◇梅干し＆梅ドリンク＆梅ジャムを作っています～(*^_^*)

7月10日（金）天気晴れ

岩手で植えた野菜は、自然農法　水も肥料も消毒もしませんが、ぐんぐんと成長　
大根を間引きし、キュウリ＆シソの葉を収穫。そして梅も大きな実に成っていたので収穫
　
ネットで検索し、梅干し＆梅ドリンク＆梅ジャムを作りました
梅干し昨年は塩のみで漬けたので、今年は塩とグラニュー糖で漬け込み中
梅ドリンク梅と、米酢＆氷砂糖。　米酢＆蜂蜜。の二種類を作りました。
梅ジャム梅５キロを使って砂糖で煮詰め、超美味しく完成
　

7月14日（火）～15日（水）天気晴れ
岩手でジャガイモの収穫
梅はどうかな～　と見ると、まさに今が収穫時期
黄色く完熟した梅が、とっても美味しそうだったので、また収穫しちゃいました
沢山作ったけど、もう一ビン追加しよう～っと
　
ちょっと釜石へドライブ　今が旬の“うに”を購入　牛乳瓶１本→2千円
ちょっと高いけど…新鮮で超美味しかったわ～　うに丼にして食べました