バナナケーキばかりだったので、今回はアップルにしてみました。
同時にクイックパンも焼きました。
やっぱり、卵液でお化粧してあげないと焼き上がりがイマイチだなぁ～～
今回は、冷蔵庫に１個残っていたピーマンも入れて、玉ねぎ、ウインナ、コーンと共に炒めました。
チーズ、くるみ、アーモンドも混ぜ込んで、焼くんです。
混ぜ方が足りないんでしょうね？ もう少しなめらかになってほしいな・・・
けっこう美味しいと思うんですけどね～ まぁ、自己満足ですが・・・