いつだったか？ お昼の情報番組で八丈島のお塩が特集されていて・・・
青ヶ島という東京都最南端の島で作られていて、黒潮の海水が原料で、火山の蒸気の熱で生み出される塩です。
青ヶ島は、東京から南に358km、八丈島からは70kmのまさに絶海の孤島で、映画「君の名は」
のモデルになったともいわれている緑豊かで美しい島です。この島の火山の蒸気と黒潮の海水で
作られる塩こそがテレビで紹介される人気のお塩「ひんぎゃの塩」です。栄養素を多く含み豊富
なカルシウムがほのかな甘みを感じさせます。一流シェフも絶賛の青ヶ島が生んだ自然界の「奇
跡の賜物」をぜひお試しください。
・・・検索するとこんな紹介になってます！
女性の塩職人を紹介していましたが、「 山田 アリサ 」 さん！ いろいろと、とても感動的でした～
お取り寄せしました～ 塩だけじゃ送料の方が高くなっちゃうので、あれこれプラスして・・・
２週間ちょっと待ちましたよ～
極めつけはこれ！ 私は絶対食べないけど、相棒が好きなんで加えてあげた・・・
思い出したのは、実母もこれが好きで、家族中に避難されても食べてたよなぁ～～
熱帯魚とか 文鳥とか 鈴虫とか・・・ 長生きしていれば、いろいろと相棒と気が合っただろうに・・・