My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

披露宴の引き出物・・・

2015年11月14日 11時31分57秒 | 日記

  

ウチの愚息の友人の結婚式の引き出物

 

    

デカいお皿か・・・?    と思っていたら、直火で調理できて、そのまま食卓へ~ というものでした 

どうしようかなぁ~ と処分する事も含んでしばらく考慮して・・・

使ってみるかぁ~ と決心して昨日引っ張り出しました・・・今後、どうなるか?

 

 

 

   

初めて使うときに、お米のとぎ汁を沸かすか、おかゆを作るかしてください、と説明書に書いてあったので、真面目にお米を茹でました~

 

 

・・・で、お肉とエリンギとピーマンを焼いて・・・

いつもなら、フライパンで全部混ぜちゃうんですが、ちょっと別々に分けてみました~

 

 

自家製鶏ハムとブロッコリー&きゅうり

          (きゅうりは、Coo の口にも入るんですけどね・・・)

 

        

「 深雪花 みゆきばな 」 という県産のワインで! 今日はロゼ 

 

 

市販のクリームチーズ入りのくるみパン・・・次はこれを作ってみようと思ってます・・・

 

・・・で、結論はなかなか良いお皿でした~ 今後も使おうと思います。

ただ、収納場所に困ってますけど・・・ 

 

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スイーツ教室 2回目~

2015年11月13日 14時23分35秒 | パン教室・スイーツ教室

昨日、12日(木)は、月1回のスイーツ教室でした~

 

「 ゆずロール 」 なんと和洋折衷のお菓子でした 

洋風ものばかりだったので、生クリームでも巻くのかな? と思っていたら、なんと白あんでした \(◎o◎)/!

 

スポンジにも、白あんにも柚子の皮のすりおろしが混ぜてあるんです!

いい香りでした~~  もちろん美味しかったですよ~~

そして、いつもは紅茶を希望するのですが、ほうじ茶を入れてみました~~

急須や湯飲み茶わんもちゃんと常備されているんですね・・・あたりまえか・・・?

 

 

   

他のみなさんもゆったりくつろいで、イイ感じです~~

イスも可愛いんですよ!!

 

 

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また作った、アップルパイ・・・

2015年11月11日 11時04分43秒 | パンとケーキ

先週末、ヒマだったもんで、また作っちゃいました~

   

リンゴがある、パイ生地がある・・・となると、これでしょ!

ところがやっぱりサクサク感が足りない・・ 焼き時間を少し長くしたんだけどなぁ~ 

リンゴのリザーブは上手に美味しくできるんですけどねぇ~~

この前と同じメーカーの冷凍パイ生地なので・・・(と人のせいにして) 次は違うメーカーのを買ってみよっと!

 

 シロップ塗らないとこんな感じ~

 

 サクサク感、ねぇ~~??? 

 

 

 

 

その前の日はアンパンとくるみウインナパン 

 

 

その前の週はヨーグルト風味パンをラウンド型で!     

 

 

今週末は、ライ麦粉とクリームチーズ買って、くるみパンだなぁ~~

 

 

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パン教室 第3弾 3回目

2015年11月09日 20時32分54秒 | パン教室・スイーツ教室

11月2日(月)

  レーズンパン

 

  くるみパン

 

という変わり映えのない題名でガッカリしていたのですが、ライ麦粉が入っているんです。

いつもの強力粉量の ¼ くらいがライ麦粉になってます。

どれだけ固くなるのか? と思っていましたが、それほどでもなく、風味があって美味しかったです。

 

 

つけ合わせは、かぼちゃのポタージュスープ、オニオンスライス&ハム&ブロッコリー

 

 

かぼちゃのポタージュだけでお腹いっぱいになっちゃいましたよ・・・

 

 

「 ごめ~ん! 」 と先生があわてて持ってきたものは、パセリのみじん切り・・・

ちょっと散らすと色合いがマッチして、更に美味しそう~~ さすがです!

 

 

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東京 ⇒ 帰路へ ~

2015年11月08日 11時13分42秒 | 車旅

11月5日(木) 車旅6 3日目

う~~ん 今日もイイ天気~~   青空、最高ですぅ~~   

雨女の私としては奇跡的な事ですが、気圧配置がそうなってる時ですからねぇ~ 

 

 

     

「 道の駅 たばやま 」を一応チェックし、周囲にはコンビニもなさそうなので、そこの自動販売機のおにぎりで朝食~~

山梨県の東の端なので、ちょっと走れば東京都! 奥多摩湖を目指しました  

湖にさしかかったあたりでキレイな赤い橋を渡り、一枚パチリ 

 

 

 

 

       

奥多摩湖の紅葉は、来週あたりが見頃かな・・・?  残念ながら、周囲の山々には、杉の木が多く、緑が目につきます。

 

 

 

   

そういえば、奥多摩湖は東京都の水源地でしたね・・・小河内 おごうち ダムです。

 

 3日目もコイツは元気です。

 

なんとなく、昨日の富士山で満足しちゃってる雰囲気が我らにはあり、テンションがいまいち上がらず・・・

でも、せっかくだし・・・「 さあ、どうしようか・・・? 」 と、地図を眺めながらしばし作戦会議・・・

 

 

    

奥多摩湖のちょっと先に 「 御岳渓谷 みたけけいこく 」 という文字を発見し、行ってみるか? ということになり・・・

 

 

 

       

今年、いくつめの渓谷めぐりかな・・・? と思いつつ、またまた両岸の遊歩道を散策しました~

 

 

 

     

 

            

遊歩道とはいえ、けっこうな山道もあり、森の中も歩き、コイツを引きながらの相棒は大変だったかも・・・

 

 

 

      

       

「 渓谷美を楽しみ、川原で水に触れ、森林浴も楽しめます。ゆっくり歩いて1時間くらいです・・・ 」 って帰宅してから検索したらHPに書いてありました~  

うんうん、確かにそのとおり~~

Coo もよく歩きました! 帰路はよく眠ってくれるでしょう・・・

 

 

   

青梅街道から圏央道を経由して、鶴ヶ島 JCT で関越自動車道に入りました!

トンネルを抜けるとそこは雪国・・・じゃなくて、湯沢の紅葉です! 綺麗だぁ~~

 

 

   

極めつけは、もっとキレイな夕焼け~~

 

今回の旅は、快晴の中、気持ちよく各地を歩いてきて、お天気って大切・・・と、改めて痛感させられました!

今年中にもう一回くらい出かけられるかな・・・?

 

 

  

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リベンジ  Mt.Fujiyama

2015年11月07日 13時45分08秒 | 車旅

11月4日(水) 車旅6.2日目

 

うわお~~   本日も快晴なり~~   どうしよ~~ 

 

   

見てくださいよ、この青空・・・ウルウルしそうだ・・・

超うつくしい富士山を見ながら中央自動車道を河口湖まで走ります 

初冠雪した後で良かったぁ~~ (でも、反対側は雪なしでした・・・)

 

 

 

 

 

 

   

        

          

河口湖は、ちょうど 「 もみじ回廊 」 というイベント中で、もみじは真っ赤、出店はいっぱい、観光客もそこそこいっぱい、ライトアップもしてる・・・というすごい時で・・・

 

我らは早めに到着し、長居はしないので、駐車場等も空いていて良かったです!

 

 

 

 

 

   

見るからにカメラが趣味というおじさん達が、脚立(?)を立てて狙っている景色をその背中越しに撮っちゃいました~   さすがにいいアングル・・・

 

 

 

 

    

コイツがいるので入りませんでしたけど、こんなオシャレな Cafe がたくさん・・・ 

立派な観光地ですよねぇ~~

 

 

 

 

 

         

「 西湖 」 からの富士山

 

 

 

 

 

 ここは 「 精進湖 」

 

  

さすがに一息つこう、ということになり、湖畔のオープンカフェでコーヒータイム・・・

 

 

 

 

 

 これは 「 本栖湖 」 ちょっと雲が出てきた・・・

 

 

 

 

    

「 道の駅 朝霧高原 」 でおにぎり昼食  ほぼ西側からなので雪はほとんどなし・・・

 

 

 

 

 富士スカイラインから (南側)

 

 

 「 道の駅 すばしり 」 から (東側)

 

ぐる~っと、ほぼ、一周したので、いろいろな表情の富士山を満喫しました~

 

 

 

 

   

翌日は奥多摩湖を廻ろうか・・・ということになり、国道20号線(青梅街道)沿いにある「 たばやま 」という道の駅を目指して山の中をくねくねと走っていたら、地図に載っていない新しい道の駅が登場し・・・即決でここに車中泊します~~

 

「 道の駅 こすげ 」  なんと、今年3月にオープンしたばかり!

 

同じ敷地内の 「 多摩源流温泉 小菅の湯 」 に入って温まりました~

 

つづく・・・

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昇仙峡 (車旅6 2015)  

2015年11月06日 13時03分48秒 | 車旅

11月3日(火) 1日目

 

今回は、【 今が見頃 】   で検索した結果

    山梨県甲府市の 「 昇仙峡 しょうせんきょう 」 に的を絞ってみました~

 

天気予報も4日、5日ともに  だったので、2泊3日で遠出を決め、昨年のリベンジ(相棒の希望)で、2日目に富士山も予定に組みました~

 

 

 

   

3日のスタートは雨だったんです    ( また? 雨女? ) 

でも、県内を出れば晴れる予報だったので、悠然と進みました~

当然、北陸自動車道~上信越自動車道 と走り、途中の妙高山の紅葉を横目に・・・ 

車内からの撮影なのでぼやけてますが、いかがでしょうか?

 

 

 

 

 

 

   

長野自動車道~中央自動車道に入り、「 諏訪湖 」 を過ぎると左に八ヶ岳が見えてきます。

右手には南アルプスがドッカーンとそびえていて・・・しばらく進むとそれも消えて、富士山が見えてきます~~   

 

 

 

 

 

     

韮崎(にらさき)ICで高速を下り、一般道を山の方へ走っていくとこんな感じの集落へ出ました。

ん? ここが山梨県一番の紅葉人気スポット? と思いつつ歩いていくと・・・

 

 

 

 

 

          

ロープウェイもあるし、看板も見えてきて・・・お土産屋さんも沢山ありました~

「 渓谷美日本一 」 ですからね!

 

 

 

 

 

        

遊歩道も整備されていて、こんな階段を下りて、大きな岩の下をくぐって行くと滝の音がしてきて・・・

 

 

 

 

 

 

    

美しい姿の滝が見えてきました~ 「 仙娥滝 せんがたき 」

きのう雨が降ったから水量が多くて今日は最高よ! とお店のお姉さんが言ってました~

 

 

 

 

 

 

        

・・・で、もう少し進むと大きな天を突くような岩場が見えてきました!

覚円峰 ( かくえんぼう ) というそうです。

これを見て満足し、相棒と交代するため、Uターンしました。

 

 

 

 

 

 

さすがに祝日だったため、人が多く、特に某国の観光客が団体できており、大きな声で騒ぐもんで、コイツは入り口の所でお留守番だったのです。

 

まだまだ大滝とか長潭橋(ながとろばし)とかあるそうなんですが、またの機会にします。

 

        

 

        

 

 

そんなこんなしているともう夕方になっちゃいますから、国道20号線を東へ進み・・・

    

なんと、狙っていた温泉は18時で終了しており・・・  温まれず・・・ 

 

「 道の駅 甲斐大和 」 で車中泊~~

 

 

 

 

        

車内で我らがビール片手にアレコレつまんでいるとコイツは首輪でつないでいるのでこれ以上近寄れず・・・  でも必死の催促で、自分から 「 お手 」

ドッグフードを食べ終わっているので、きゅうりの輪切りがコイツのおつまみ・・・(笑)

 

つづく~~

 

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次女のスイーツ

2015年11月02日 15時32分53秒 | 日記

                 

 

スゴイ! のひとことしか出ない・・・

 

 

 メイプルロールケーキ

 

 フィナンシェ と ガレット

 

 サブレ

 

沢山作って、それぞれオシャレに包装して、美味しくて、参った 

2コース連続して受けてきたとか言って、疲れてた・・・(笑)

クッキーとビスケットの区別も解らないのに、サブレだ、ガレットだ・・・ってフランス語が入ってきて、ますますわからん・・・

 

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Coo のブラッシング・・・

2015年11月01日 21時06分29秒 | 日記

はぁ~ 11月になってしまいました・・・ カレンダーもあと2枚・・・

 

 

もう大変ですぅ~~ 

って言うほど熱心にやってませんが、さぼるとすぐ毛玉ができてしまいます・・・

基本的に日々のお手入れもすべて相棒の仕事なので、私は手出ししません!

でも、所詮男の仕事はそんなもので・・・ ブラッシングに関しては、私や次女がやる仕事とはかなりかけ離れています・・・  

 

 

 

    

 

 

 

      

 

前の犬 ( ラブラドールレトリバー ) の時から使っていたブラシがそろそろ寿命・・・と判断したのか?  新しいブラシを買い込んできました~  ( 相棒が、ですよ~~ )

また、頑張って毛玉をやっつけようと思います!!

 

 

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