昨日の同窓会は盛大で、恩師の元気な姿も見れたし、楽しいひと時を過ごしました～
私達が一番年上・・・ (笑) １０世代、１００名弱集まったようです～
今日は・・・
帰り道は下り線ですから、お盆の帰省と重なって渋滞が心配されましたが、さほどでもなく、
割とスムーズに帰ってきました！
トンネルを抜けた後「 岩原スキー場 」 がイヤに綺麗に見えたので、久々にパチリ！
スキー場へ行くことはもうないだろうな・・・
秋田県にいる同級生がお土産に買ってきてくれて・・・ 大好きなんですよ！
一切れずつパックされている高級品～～
クリームチーズを乗せて食べてみました～ 久しぶり～ 美味しい～～
１泊してきま～す！
１０時にクーを預けて出発！ 磐越道から東北道廻りで行くことにして…
『安積SA』の駐車場はいっぱい～
カレーライス食べてひと息ついて…
３時の休憩でソフト！ 『上河内SA』で～
５時頃着くかな？
昨日の女子会へ行くために歩いていると・・・
こんなの建ってたっけな・・・？
「 流作場五差路 」 という地名で実際に変則的な十字路があるんですが、大昔はここまで
信濃川の川幅があって、ここから 「 萬代橋 」 が架かっていたという印らしい・・・
現在の萬代橋はここから４００ｍくらい先にあるんですよ・・・
そして・・・
近くに長女が結婚式の二次会をやったお店があるのですが、何気に見たら写真が飾ってあって・・・
宣伝になってました～
そういえば店側から頼まれたからオーケーしたけどまだ使われてる～って言ってたっけ・・・
昨晩は、うどん県の友人が来県したので・・・ なかなか４人で集まれないな・・・
この前誕生日に行ったお店！
スーパーフード！ が目に止まって予約したんですけどね・・・ よく知らない・・・
まあ～ 女性向けのメニューらしい～ なんてったって、2,5時間飲み放題～～ しゃべり倒すよ！！
５月連休以来～ 乾杯～
ビールじゃなくてリンゴの発泡酒にした！ スッキリして美味しかった～
「 食前の酵素フルーツ、タイガーナッツとマヌカハニー 彩り野菜のラタトゥイユ、マカ添え 」
何？ これ？ 食前にフルーツ・・・？ なんて言いながら・・・ メニューに目を移して・・・
でも・・・ しっかり読みたいんだけど、字が小さい！！！ 読んだけどね・・・
で、面白いんで、今、検索しながらブログアップしてます～～ スーパーフードも勉強して・・・(笑)
赤字で書いてあるのがスーパーフードで、右ページに解説してあるんですが、効能だけなので正体が分からない・・・
「 サーモンとノパル、バーリーマックスのタルタル仕立て スルフォラファンと共に 」
ノパルって何？ お姉さんに聞いたけど分からず、シェフに聞いてきたらしい・・・ サボテンの種類だって！
スルフォラファンって？ アルファルファもやしみたい・・・ 検索したら、成分名でブロッコリースプラウトだって！
「 豊栄産カボチャのロースト、食べる血液ビーツと自家製グラノーラ添え 」
カタカナで書くとカッコいいけど、かぼちゃを焼いたんでしょ？ って、笑っちゃった・・・
次の飲み物は・・・
スプリッツァー
食べかけで失礼・・・
「 海の恵みスピルリナのタリオリーニ 赤海老とアボカドのソース 」
スピルリナ？？？ もう聞くのは面倒なのでひたすら食べた！ 検索したら 「 藻類 」 だって！
「 低温調理した佐渡産島黒豚モモ肉のロースト、津南産エゴマと世界一のクレソンのソース 」
豚肉が美味しかった～ クレソンのソースも！
もちろん、どのお料理も美味しくて、さすがなお店なんです！ 器もそれぞれにオシャレで良くて・・・
最後にデザートで全６品なんですが、けっこう飲んだし、お腹いっぱい～～ 赤いお皿がスゴイ！！
「 モリンガとミルクチョコレートのムースケーキ（中央） 完熟トマトのジェラート（目玉のヤツ） 」
モリンガ？？？ 別名 ワサビノキ インド原産の植物だって！ 次なるスーパーフードで日本でも注目されているって！
プラス 柳シェフの特製デザート一品セレクト だというので、私はマヌカハニーとルクマのカッサータ をチョイス！
カッサータ？？？ アイスケーキだとシェフは言ってたけど・・・検索したらシチリアの伝統的なスイーツだって！
ルクマ？？？ ペルーのフルーツでスーパーフードでアイスクリームにするんだって！
ムースケーキには飴が刺さってるし、ジェラートの目玉やカッサータのてんとう虫が可愛いし、食べる花もいっぱいだし・・・
ちょっと凝りすぎてる感じもするけど、やり手のシェフなのかなぁ～～
あはは・・・ 疲れた・・・ これで終了します・・・ マヌカハニー、初めて食した！！
お店で見て、美味しそう～と思っても自分じゃなかなか買わないです・・・ (笑)
冷やして美味しくいただきました～
近所のケーキ屋さんなんですけど・・・ さすが！ です！
日曜日朝に動かなくなったみたいで・・・
私は５時に朝カフェへ出発しちゃったのですが、ラインが来て 
購入したのはいつ～？ １０年以上は確実だよね・・・
部品を取り寄せるので月曜日朝に連絡します～ とのことで・・・ いつもの街の電器屋さん！
扇風機があれば私は大丈夫なんですが・・・ 夕飯は外食しました・・・
で、月曜日午後に新品設置！
前のは2005年製だそうで部品の在庫がどこにもない・・・って、予想的中！
丁度、電器屋さんの手が空いている日だったそうで、１日の我慢で済みました・・・
エアコンなし、じゃ生きていけないね・・・
キレイな色にできました～～
テニス仲間の家庭菜園やってる大先輩が 「 作るならあげるよ！ 」 と言うので
「 作ります！ ください！ 」 と私・・・
手書きのレシピまでくれて、なおかつクエン酸までくれて・・・
茎を取って葉っぱだけにするのが結構な手間で・・・ らっきょうと同じだ・・・
乾いた葉っぱで３５０ｇ って相当な量なんですよ・・・
頑張りましたけどね・・・
この色みればすべて忘れる～～ 来年も貰おうかな・・・(笑)
水洗いの時にギュッギュともむとアクが取れるそうで・・・
クエン酸じゃなくて普通の酢やレモン汁を使ったレシピもあって・・・
私も砂糖の量を減らして、レモン汁をけっこうプラスしました～
今年は９回も開催される予定で、今日は８回目でした～ 私はスタッフ参加です～
夏に収穫して食べられる梨がメインで開催されました～
本日のメニューは・・・
なんかなぁ～ スタッフが少なくて、梨の皮むきと洗い物に追われていた私・・・
お客様の様子もお料理も見れず、最後にやっと一枚スタッフ用のピザをパチリ！
梨バターと桃のピザなんてここでしか食べられない！ 超貴重品！ 美味しかった！
スタッフが少なかったお陰で２ピース食べられました～～ (*^▽^*)
ペレット窯という可動式の窯で、燃料がペレットだとか・・・？
その場でピザ生地を伸ばして、具材を乗せて窯で焼く！ お客様も見学ＯＫで・・・(*_*)
また面白い試みです・・・
今年はセミが大量発生だそうで、抜け殻がい～～っぱい！
８日目の蝉も、た～～くさん仰向けでお亡くなりになっていて・・・(＠_＠;)
王子におみやげです・・・ (笑)
狙っていたイタリアンへ～～ 南欧料理だそうです・・・
雑誌に載っていたんです～
イタリア語で 「 灯台の家 」 という意味だそうで・・・
古民家を再生されたそうで、古いものと新しいものがマッチしています！
客席電球のカサが可愛かったんだけど、お客様がいるので写真は遠慮しました～
メニューも魅力的～～ かき氷が効いているので大人しくパスタセットにします～
具材とソースが選べるって！ (*_*)
サラダはちょっと酸っぱいドレッシングが特徴的だったかなぁ～～
若鶏といろいろ野菜をトマトソースで！
相棒は ヤリイカとチンゲン菜をオリーブソースで～
食後のホットコーヒー 無難に美味しかったです！
プチ旅と田舎のビアガーデンとイタリアンランチと・・・ 大満足でした～～
道の駅の産直市場で野菜を買い込んで・・・ お昼までどこで時間をつぶそうか・・・？
久しぶりに本場の塩を買うか・・・ ということで海へ出て回ってきました～
相変わらずキレイな岩場です！
こんな釜で海水を炊いて炊いて、塩を作る工房です！ 初めて写真撮った～～
梅塩とか竹塩とか新しい塩が売られてました～ 企業努力してますね・・・
Ｃａｆｅまで出来ちゃって、流行ってるんですねぇ～～
ここにも道の駅はあって・・・
塩ソフトが有名で売れてるようです～
私はこっちに目が行ってしまい、今どきのふわふわかき氷を初めて食べることができました～
マンゴーミルク、味しかった～～ キ～～ンとこないソフトなかき氷、良かった～～
窓際のカウンター、海を見ながら楽しめます～～
で、この後狙っていたイタリアンへ・・・ 明日にします、眠い・・・
