老老介護あれやこれ

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体が壊れて行く❓

2020-11-20 00:23:23 | 主夫の日々

朝イチに釣り友から電話あり

「めばる 要る❓」

いります いります

「いつもの出合い迄持ってくよ❗」 ありがとう ありがとう

 

急いで出かけの前に小用をしておこう チラリと大も頭を掠めるが「めばる」様々🤗

 

通勤時間帯だったから、田舎なりのラッシュ(信号一回待ち)笑い

大都会なら話にならない混雑状況である 私は何百万も居る地域では住めなさそうを感じる

 

釣り友は70歳 週2日休みで半日の就業 職種は板前さんで奥さんと二人住まいらしい

寡黙な人で、共に一文字の顔ぶれ

彼は真鯛かアジ狙い 私はハギ専門

2週続けて彼のクーラーは空きスペースだったから、ハギの大きい方から3匹を進呈していた

 

仕事終わりから、島へフェリーで渡り夜の釣りで「めばる」を釣って、帰りに電話をくれていた

 

めばる

(昼間の一文字では得難いサイズ)

 

家内はハギよりも、めばるが大好物 

魚の調理は、ウロコを除去して、内臓も取るが、エラも忘れられない (ウロコ取りは彼に教わったのかも知れない かなり古い事なので記憶にない)

 

エラは呼吸をしたり、不純物・餌で無いモノを選別する器官

📌煮物の際には、除去すると~雑味を防ぐ基本らしい

 

活きが良いと皮がはじけ気味

📌強火のままでした

📌飾り包丁を入れなかった💦

 

 

見てくれは悪いが、味は旨い❗

頭も解体するように食べるのが「雑魚の食べ方」 

めばるにも(鯛の鯛)が存在していた

 

 

 

 

 

体が壊れる? 話

出かけの小用時に、大が頭をよぎりますが、車に乗り込む

私が数分、早く到達したが突然に下腹に差し込む痛み 車のどっかを掴んでいたい気持ち~数十秒で収まったが、錐を揉むような痛さは時間を超越します

 

釣り友と会話後、帰って居どころ寝でテレビを見ていた

お腹はあれ以降何も無かった

出るとも無く「屁」が出た瞬間😡

中身が出た感じ❗

ヤバい 足をがに股にしてトイレに

ズボンも下着もずらし気味で向かったから肌では感じなかった(感触が無かったのは普通なんだろうか? 皮膚が異常を感じない?)

 

脚立の作業とは、カーポートの骨組みのペンキ塗りをしたのです

 

剥がしは息子が来てくれ 廃材処分もしてくれ

「都合を付けて来るから、親父は高いトコへ上るなよ」

と言われたが、出来る事は少しでもやらねば

脚立の細いトコへ全身の体重を掛ける作業だったから、膝も太ももや周辺の筋肉や皮膚まで騒いでいる状態だったからか?

 

普通は自分の排泄物でも汚い、臭い、触りたく無いモノです😱よね

 

でも本日は、そんな感覚にならず洗いモノの処置をしました

これが家内のだったら、どう思ったのだろうか? 多分汚い・臭いお前は分からなかったのか❗ なんて言ったかも、、、、

 

乳幼児のでも、どぎつい臭いの事があったが、赤ん坊に対しては 紅葉のような手足 ハムのようなくびれの腕 汚いものを知らない澄んだ目 容姿や笑顔 これは何でも許せるものです 

成人の場合は、それとは真逆の異次元の感覚

 

老いぼれた今ですが、若い20台、恋い焦がれるような頃だったら どうだったのだろうか?

 

落語で「身から落ちれば我が子同様」なんてのがありましたが、笑えない事情に自分を許す自分が居て、正に自己中心を感じた😓

 

 

タイトルの 壊れる話の別件になります

ここ一年ばかし、飲料が気管の方へ行く感じで、むせかえります❗

最後には🤧ハクションの2連発

ひどくなると誤嚥になって行くのか?

細胞も新しいモノを製造しまくる時期は過ぎてます

 

ディでは舌を噛みそうな言葉を、口を大きく開けて発声練習もする

笑い事ではなくて、トレーニングも必要なのでしょう

よもとらない記事になってしまいました m(__)m

 

 

 

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変形性関節炎

2020-11-18 01:47:50 | 健康

高齢者とか後期高齢者と区分けされると、誰しも何らかの弱味を持ち、症状も現れるものです。

病院に行っても、骨にハッキリ異常が、見られないと「年寄り病」と言われます。

 

関節~膝痛、、これに悩まされます。

季節や天候にも左右されやすい。

 

弱味を理解し、痛みを増さないのは「休める」事ですが、勢い鍛練にはなりません。

 

脚立に乗る作業をしました。

最後の方で疲れを感じます。

家に入り、くつろぐ段階になると膝は異変です。

軽い痛みや、ひかかりのような、歩く時もロボット風。

 

平らな所でも難儀するのに、脚立の細い段で、体を支える事の「きつさ」を体感中😞💦

 

 

 

 

キムチ鍋

 

 

 

この鍋は 吹きこぼれがしにくいです❗

鍋の周囲が高く作られているからで、野菜を沢山入れて水分が出てきてもマジ大丈夫。

 

 

 

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冷える朝は

2020-11-16 00:00:00 | 主夫の日々

アルミ製鍋で煮込む

 

 

(上)家内は卵トッピング

(下)私はキムチ漬けを

 

 

テレビで見る 片付け名人とかの整理方法、、

漠然と見ていました 家内が入院した時は、着替えを持参しますが、引き出しを見れば丸めて収納していました

 

平たく畳んで上から重ねていたら下部は見えません

丸めていたなら一目瞭然でした

 

ナルホド😉

 

 

 

 

料理後の(ガス)コンロ

麦茶パック(煮出し後)で拭くと、油分は水と跳ね返し効果

 

油の飛び散ったのを布巾で拭くと油分を洗剤で洗う~次第に布巾は油ぎった感じに、、

 

📌ペーパーで ひと拭き

 

ペーパーはゴミ捨てに

 

📌油分をいきなりペーパーでは拭ききれません

 

 

 

 

📌吹きこぼれは、熱量で「焼き付け」になるから、金属ヘラでこさげます

📌頑固な焼き付け状態は、麦茶パックではのきません

 

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ハギ料理

2020-11-15 00:00:01 | 魚調理

水曜の釣果は土曜日に消費しました

娘の好きな 塩麹焼き

 

私は久し振りに 煮付け

 

手前の小さいの 15センチ位でした

20センチ以下は、見栄えはしませんが、とにかく軟らかなんで私好きです

1回の獲物の中で、煮付けは1度位でしょうか?

活きの良いのは刺し身や握り🍣

天ぷらも外せません。 小麦粉に卵を入れた溶き衣 ハギの身が柔らかく、先に投稿した 天ぷらの逸材と私は思います😋

 

 

 

ホゴ(ガシラ)の味噌汁

ホゴは硬い骨がありますが、船での五目釣りでは船頭さんが風避けの場所に錨を下ろして味噌汁を作ってくれます(有料)

鯛めしか、タコめしの何れか、、、、

潮風の中で船頭さんのざっくりした調理は旨いし、釣りとは別な楽しみとしてるファンも多いです

 

新米のご飯は控えて、味噌汁お代わりしました😍

 

 

11/8に剥いた柿 吊るし柿を揉んでいると力が入り過ぎて裂けました。

嘗めると渋さが抜けてたから食しました。

 

 

テレビで小気味良いから見ています。

 

 

 

 

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 9円麺の復活😲😉😁

2020-11-14 00:00:01 | 主夫の日々

復活しました 9円の麺❗

 

ありがたい  写真↙️下の袋は無論 レジ袋もただの店

 

 

 

天ぷらに異色の逸材、ハギ

天ぷらにするなら、スーパーのウマズラハギでもOK🙆でしょ

 

 

小松菜と豚のオイスターソース炒め

 

 

 

 

 

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