80% 手首治りing パーフェクト 小魚料理

５月から半年経過　利き腕は８割が回復してるようです

 

久々のパーフェクト（ﾃﾚﾋﾞｹﾞｰﾑ）

 

 

釣り小魚

ツバクロ　私の掛けでは100匹は普通で、ハギが釣れれば捨てて帰ります

一文字に住み着いてる？　トンビにツバクロと小アジとベラを投げてやると、いの一番にツバクロを掴みます❗

10ﾒｰﾄﾙの上空から一気に降下して飛びながら足で掴み上昇します

タッチ&ゴー　硬いコンクリートの上の魚を一瞬で掴むの凄い❗

 

鷺やカモメは着地してから魚を咥えます　最初は魚の真ん中辺りを咥え、くちばしを動かしながら頭から飲み込みます～尻尾からだと背中や腹の骨が食道や腸に刺さるのを予防しています　ﾅﾙﾎﾄﾞ

 

鷺やカモメもツバクロが一番人気

鳥もホントに美味しいの良く知ってます

 

今回はツバクロを持ち帰り、素焼きして三杯酢浸け

 

 

厳冬にはツバクロも動きが鈍くなり　掛かりも劇低になりますが、、青の色合いが濃く鮮やかに変わります

 

 

小アジは　唐揚げの粉と共にナイロン袋でまぶし　揚げます

試食して骨が舌に障ったから　２度揚げにすると解消しました

 

 

 

よもやま話

鳥も食べない魚

鳥が飛行して来ても途中で舞い上がり、フグを掴む事はありません

何とか食べないか？　いつか一文字で船を待っ間に試しました

ヒレを除去　ダメ

緑色の目玉を除去してもダメ

皮を剥いでもダメ

 

何で分かるのか

千里眼と言う特技は持ってるらしく、上空から煩雑な土地の獲物を見つける神業もテレビで見てる

 

フグは危険⚠️と言う、鳥の遺伝子がDNAとなり受け継がれているのでしょう　スゴすぎます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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釣

餌盗りとは何ぞや😲

釣りで餌盗りとは、本命以外の魚が釣れた事を言います

鯛釣りの人なら、鯛以外は餌盗り

私のハギ釣りもハギ以外は餌盗りになります

 

釣り人は勝手に「餌盗り」と言ってますが、魚から言えば懸命に生きてるのに余計なお世話になるでしょう

 

ハギ釣りのハギ以外の小魚は

ダントツで「雀鯛　=　ツバクロ」

今の季節迄に、ハギは釣れなくても、ツバクロだけは　こじゃんとかかります😓

後は、笹べら（市場価値は劇低）

ふぐ　小アジ　アイゴやイサキ、グレ、真鯛の稚魚等がかかり、これらはハギ以外だから、餌盗りになります

小アジ

このように調理を済ますと、貰う人は喜びます

 

 

 

ツバクロ

 

ツバクロをさばいて

小さな短冊にして、ガシラと笹ベラの餌に作ります

 

 

 

 

笹ベラ

（既に卵を持ってます）

笹ベラは素焼きして三杯酢に浸ける

もしくは、手っ取り早く煮付けに

 

 

 

進呈物

 

 

ウマズラハギは自己ベストの40ｾﾝﾁ越え

他に取り柄はありません

農作物なんかも無いので

貰って下さい　てね😄

 

 

釣

釣

 

 

　　　　

 

 

帰りは 銀杏並木を通って😉

帰りとは？

 

 

 

 

主語が分からない❗　ですよね

一文字へ

予報は大した事も無さそう　でした　何かをやらかす時は　我田引水に受けとるモノです

 

腕も落ちてます

一文字に着くや否や　釣り友も「来てみんと分からんなぁ」

竿も流されそうな　かなりな風に見舞われます

 

最も良いタイミングなら　釣り開始して数投の内に一匹目が来ますが　一個の餌を使いきっても　釣れるのはツバクロの猛攻、、、、

 

最後には強風でバケツは飛ばされるし　散々😓（強風波浪注意報ではありません）

でも　散々な目にあっても、こころ晴れ晴れなトコがあり　私は釣りが好きなんだなぁ　

 

 

釣れない予防線を張ったから

ハギ　=　ウマズラハギの料理

 

 

頭を落とし　皮付きのままを三枚におろします❗

右から

　　　おろした直後

　　　赤い筋肉や　腹骨を除去

　　　黒っぽいの皮です

　　　一番左側　皮剥ぎ後

白身できれいです❗

スーパーのハギはこんなの居ない

 

 

　　　

　

 

　　

 

生肝は　家内にどうかなと感じて

煮付けにします💕

フォアグラ

とは言いませんでしたです😅

　

宇和島市（3女が高校バレー時代の友人）から　甘いミカンが届いてました💕

 

 

続きは明日に😌

釣

 

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ここだけの話的

気負いのないコメントを早速頂きました

公開しないから　普通な話され形　最高にありがたいです

御礼と お願い コメント欄のこと

「深夜の惨事」へは、沢山のお方からのコメントを頂き、元気や戒め、心ほっこりと読ませていただきました❗

hoshiko    さん

ssk1943　さん

niai 22       さん

hibinouturoi  さん

くりまんじゅう　さん

Chiko　さん

りりり  さん

y-tanaka425　さん

ありがとうございました❗

 

少し考える所があり、頂いたコメントを公開しない形で進みたいと思うのです（今回は初めてだからコメントを頂いたお方のお名前のみ書かせて頂きました）

 

コメント欄を消してしまう方法もありますが、意思の繋がりは留めたいと（勝手ながら）思います

 

📌コメントの中には、参考になるご意見は拡散したいようなのもあります

📌コメントを読ませて頂き、訪問して読者登録させていただいてる方もあります

 

📌投稿しても紙面に現れないから、もう一度投稿し直しても、画面上には現れません

 

 

 

 

 

知人宅の　菊が満開とのラインを頂き、拝見してきました

 

 

 

 

 

 

 

 

丹精の菊はお見事でした　私も40年前には菊をかじっていました

半年で一からやり直す菊より、年代の重なりが現れる「さっき」盆栽もやったことはあります

インコも数十羽の頃も、、、、

（気を悪くしないで聞いてくださいね）

 

自分が体調を崩し、定職に就けない体になり、世をはかなんだ頃もあり、その時に健康を失くし死に至る点も考え、生物は携わらない形に向かいました

 

綺麗な花には感動するし、愛玩動物、特に小さい頃は赤ちゃんな愛くるしさ、目に入れても痛くないような感覚は所持します

ただ、手のかかる事をしなくなっただけです

 

 

 

 

トラブった（苦笑）大根葉の菜めし

 

 

 

 

秋刀魚と

ハギの一夜干し

 

 

 

ふろふき大根

 

超巨大な大根でしたから、おでんも仕込み中

 

釣

 

 

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よろしくお願い致します

深夜の惨事

午前１時前　寝る前に、夕方大根を貰って、葉っぱがきれいだから菜めしにしよう

やかんに水を足し、鍋に水を入れてかけていた

 

 

家内が部屋から出て　温かいお茶を飲むと言う

私を通り越すような動きはさしたく無いから、急須と湯飲みを持って来ると、ストーブに近い家内がお湯を注ぎ、やかんをストーブに戻す時によろめいて転倒した

 

ストーブとタンスの間になるような形で崩れた❗

 

ストーブに負荷がかかり、鍋とやかんが音と共に家内の反対方向にお湯と共に落下

 

 

湯の温度が低い（約４５度）だったから　不幸中の幸い

（私にも飛び散ったが　あつ目の風呂の温度くらい）💦

一瞬の出来事だったから　私は振り向いて見ただけの傍観

 

少しは家内にかかってたから　パジャマを着替えて　敷物も洗濯した

 

畳もバッサリ濡れていたから　再びストーブを点けて乾燥中

 

ちなみにストーブは衝撃を与えた瞬間に消火になっていた

 

 

一寝入りして起きる時は　体も半分寝たような感じ、足許も覚束なさを感じるから、廊下の手すり迄はエスコートして、「大丈夫か？」聞いてから１人歩きにしている

 

ご飯時や服薬の時の水も、私の横を通って台所へは行かさない

コップに飲料があれば、私が引き取り、家内は手ぶらで歩かせている

 

たまたまストーブに家内が近かったから、家内に任せたのが失敗だった　（私の気の緩みか？）

二人共　火傷の心配はありません

 

釣