近在をちょこちょこ出歩くから花見はいつでも出来ま
家内とは外からなら顔は見える2階の病棟
外部の者は面会禁止
私の場合は病棟ナースセンター迄で洗濯物は看護師からの受け渡しです
毎日のように行く私には、時により看護師の付き添いで歩行器で顔合わせをしてくれる事もあります
手まり寿司
イカ、鯛、マグロ、サーモン
これは刺し身を買って作りました
病院へも持参した
唐揚げ３態
アスパラ
揚げたのと、茹でた
釣
テレビの画像からお借りしました
大きなのは40センチも超えるらしい
店で見たのは20センチ余、、
3枚にし
小骨は抜いて、、
塩コショーして小麦粉、、
揚げました
赤ワインの残りをベースにし
ニンニク、生姜のみじん切り
砂糖と醤油、コチュジャン
白ネギを入れ、ソースを作り
香りは食欲を呼びました
写真は美味しそうには撮れません m(__)m
桜は満開です 小雨や気温の低さが花を長持ちさせています
釣
家内の病院へ洗濯物を取り替えに行きます 普通の面会は禁止です
帰りに買い物
里芋があったから
里芋コロッケ
家内のパーキンソンの進行から、私が主夫へ向かう事になります
ジャガイモを使ったコロッケは家内が作っていたから、教えて貰うのはいつでも可能、、、テレビで見た（NＨKのビギナー料理）里芋のコロッケは目先を変えられる、、これが動機でした
つるっとした喉越しは 里芋の独断場 笑い
里芋コロッケと ミカンの豚肉巻き
付き合わせは
２束で 100円のホーレンソウ
じゃがいものポテト
少し余らせた里芋を
おもぶりご飯に
おもぶりは地方の呼び方
（酢を合わすとチラシ寿司）
釣
