米のきのした 大阪河内長野の米屋の嫁ブログ

大阪 河内長野市北青葉台にある米屋の嫁です。

テッチャン鍋

2010年03月16日 | 定休日
昨日は定休日

旦那様のお友達のハンサムさんが我が家にやってきました。

キムタク似のイケメン男子です

何を作るか迷ったのですが、我が家で初めての「てっちゃん鍋」をつくりました~。

お隣さんで「てっちゃん」と鶴橋で仕入れてくる「キムチ」を購入。

兄ちゃんに作り方を聞いたとおりに作ったら大成功です

豆板醤・味噌・和風醤油だし・隠し味にキムチです。

〆に、中華麺を準備してたので「ラーメン」を食べてるような感じでした!

台所はめちゃ臭ってましたが、胃袋は大満足です


来週は胃に優しい食事をしましょっと


釜
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