日々の日記から

毎日の生活 備忘録

例の梅干し

2021-07-25 | 手作り

リアルタイムで観戦できるのも自国開催ならではですね 柔道 水泳 スケボーと嬉しい快挙に涙腺も緩みっぱなし 日頃テレビを見ない夫もチャンネルをコロコロ切り替え観戦です 

先日 友達から例の梅干しどうなった?聞かれました しょっぱすっぱい梅干しになったよ 塩分や手間暇を考えるとどうかな?また作る? 手作りで一から作るとなると…私が作るより買った方が美味しいから…。  

これが例の梅シロップ漬けにした後のしわしわになった梅を市販されている梅酢に漬けたものです 味はしょっぱ酸っぱい柔らかい梅になりました 並べてみました 

 

梅シロップは炭酸割りにして頂いているうちに ほとんどなくなってしまいました 残しておいた梅は柔らかく甘いです 来年はもう少し量を増やそうと思っています

 

 

コメント (2)
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