日々の日記から

毎日の生活 備忘録

気になった言葉

2022-07-31 | 料理

最低25度 最高35度 17時で35.2度ありました熱中症に注意

 

先日 料理番組を見ていて 気になった言葉がありました それは塩味(えんみ)です 若い人は塩味(しおあじ)のことをえんみと表現するのね…と思っていたのですが…ネットで調べました  

味覚を表現する言葉に 甘味(あまみ)・苦味(にがみ)・酸味(さんみ)・旨味(うまみ)・塩味(えんみ)があります つまり塩味(えんみ)は味覚の5要素の一つです …辛味(からみ)はなかったです

そして塩味(しおあじ)は味覚の要素ではなく「しょうゆ味」「カレー味」「チーズ味」とかと同じように食品における総合的な味付けの表現です 他にもいろんな回答がありました…(知恵袋参照)私にはこの説明が一番しっくりきました 

 

今日の簡単ランチ

トウモロコシご飯(*調味料 塩小さじ1杯 酒大さじ1杯) ちょうどいい塩加減でおいしいです 

ごちそうさまでした

 

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進化した缶詰の蓋と料理

2022-07-29 | 料理

最低24度 最高35度

先日 テレビでみた料理を作ろうと思い 缶詰を買いに行きました 

これが買ってきた缶詰です

 

家にある缶詰めの蓋を開けるときは怪我をしないように 細心の注意を払って開けていました
でもこの缶詰めの蓋 シールを剥がすように引くだけでスーッと簡単に開きました 

 

内側の縁も丸く 手で触れます 安全!

知らなかったです ホント便利になりましたね…嬉しいです 

 

涼風ところてんの和え物(テレビ参照)

材料*ホタテ缶 ところてん きゅうり 青紫蘇 ゴマ 
調味料*酢 醤油 ホタテの缶汁

 

今日の簡単ランチ

残ったホタテ缶で雑炊を作りました
☆卵雑炊

 

おやつ ポッキー クリームサンドクラッカー

ごちそうさまでした

 

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馬見丘陵公園 ③パイナップルリリー

2022-07-27 | 公園

最低26度 最高33度   午後から激しい雨と予報が出ましたが当地は曇りでした

テレビで知った言葉 暑さ指数(WBGT)…熱中症の危険度をあらわす指数だそうです 

外出は炎天下を避けて 就寝前の水分補給を忘れずに!

 

馬見丘陵公園のみんなの花壇に咲いていました

パイナップルのような姿で花も可愛いです(7月25日)

 

☆ユーコミス(パイナップルリリー)

 

 

 

いろんなお花がありますね

 

調べてみました

科名 ヒアシンス科
属名 ユーコミス属

南アフリカ原産の球根草花 夏に太い茎を伸ばし 頂部に星形の小さな花を多数つけ 先端に葉を茂らせる 姿がパイナップルに似ていることからパイナップルリリーと呼ばれているそうです

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馬見丘陵公園 ②花と蝶

2022-07-26 | 公園

昨日の続きです 馬見丘陵公園の東エリアから中央エリアに移動しました(7月25日) 季節のいいときは歩いて移動しますが 暑いので車で移動しました

公園館前の鉢植え 

止まっている蝶を見つけスマホで追ってみました 

 

 

クロアゲハ?

 

 

 

吸蜜しているアゲハ蝶をトリミングしました

 

 

マリーゴルドに吸蜜する

 

すぐ飛んで行くので撮るのが大変でした トリミングすると模様まで分かって面白いですね 

 

 

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馬見丘陵公園 ①ひまわり サルスベリ

2022-07-25 | 公園

最低24度 最高35度

奈良県北葛城郡河合町にある馬見丘陵公園(うまみきゅうりょうこうえん)に行ってきました 

カリヨンの丘 

 *コキア

緑色の可愛いコキアが整然と並んでいます

 

桐(キリ)の実  

 

北エリア
 *サルスベリ(百日紅)・コキア・ひまわり(向日葵)

大きな百日紅の木 

風に吹かれて微笑んでいるようでした

優しいピンク色

小さな向日葵(ひまわり)

 

*向日葵

集いの丘の廻りには いろんな種類の向日葵が咲いています


 

 

紅一点

いろんな種類があるんですね

 

 

 

出かけるのが遅くなり 暑かったです 夏は早朝がいいですね 

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7月23日

2022-07-23 | 料理

最低22度 最高31度 7月23日 土用の丑の日(どようのうしのひ)

爽やかな朝です(南)

 

オリーブの木 次々新芽がでてきました できたての葉は柔らかいです 

 

ランチ

いつもの惣菜

 

夕方買い物に行き 鰻と迷ったのですが…今日はお寿司の気分で 20%引きも嬉しい!

美味しく頂きました

 

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奈良公園

2022-07-21 | 公園

最低23度 最高34度

所用で奈良まで出かけ 近くの駐車場に止めて奈良公園(大仏殿南西辺り)を散歩しました 

 

水門町周辺のそば屋さん

 

入江泰吉(いりえたいきち)旧居(写真家)

 

大仏殿西側 暑さを避けて木陰で一休み中の鹿   

親子で散策…子鹿

 

裏参道 

 

*秋になると銀杏が黄葉する名所

大仏池

 

帰りに*吉敷園(よしきえん)によりました 

興福寺子院の魔尼珠院(まにしゅいん)があったところで 明治に民間の所有となり 平成元年(1989年)4月1日より庭園鑑賞 茶室として開園 園内は池の庭 苔の庭 茶花の庭からなり 春は新緑 秋は紅葉が美しいお庭です *入園料無料 嬉しいです

 

池の庭 左上の建物は「あずまや」です

 

茶室 耐震工事中でした

 

苔の庭 スギゴケに覆われきれいです

 

散歩 4994歩

一時間弱 二人でゆっくり散歩しました 久しぶりの奈良公園 清々しく行って良かったです でも歳にはこの暑さはこたえます しばらくお休みして秋になったらまた行きたいと思います 

 

 

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藤原宮跡 ハス

2022-07-20 | 植物

最低24度 最高32度 

藤原宮跡の蓮(ハス)が見頃と聞き行ってきました 宮跡周辺駐車場に駐車

 

*藤原宮跡 大極殿跡

朝堂院東ゾーン 

 

蓮池 後ろの山は畝傍山

 

 

 

 

 

ロータス(ハス)効果…

 

散歩2770歩

調べると前回は2015年の8月に行っていました そのときはキバナコスモスも咲いていました こうして出かけられることに感謝です 

 

 

 

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ムクゲの花

2022-07-19 | 植物

昨日行った公園にムクゲの花が咲いていました ムクゲとフヨウよく似ていて いつも迷います これはどっちかな?…昨年覚えたつもりだったのですが… ☆今の季節 梅雨の頃咲いているのはムクゲ 葉も小さいです

 

ムクゲ

 

名札で確認しました

 

これは昨年の7月のブログです

 

やっぱり忘れていました 来年こそ覚えているかな…

昨年9月のブログです

きれいなお花に目が行き 葉っぱを観るのを忘れていました 来年こそ覚えているかな 鬼に笑われないように…

 

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公園散歩

2022-07-18 | 公園

最低23度 最高32度

公園を散歩しました 26度 9時前に駐車場に到着 しばらくすると満車に いいタイミングでした 蝉の鳴き声が響いていました 抜け殻や穴を発見 久しぶりの公園で リフレッシュしました

 

 

蝉(せみ)のでてきた穴? 

抜け殻

 

ノウゼンカズラのアーチ

 

 

甘い香り 蜜に蟻が集まっていました

 

歩数2803歩

 

ランチ

トウモロコシご飯 ズッキーニのベーコンチーズ焼き きゅうりの佃煮 (レシピはクックパッド参照)

美味しかったです

 

 

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