「明日葉」と「まこもたけ」をいただきました - 日々の日記から

「明日葉」と「まこもたけ」をいただきました

2018-10-23 | いただきもの

「明日葉」と「まこもたけ」をいただきました　

明日葉を婿ちゃんからいただき　おひたしと天ぷらにしました　天ぷらは撮るのを忘れてしまいました　＊おすすめは軸の天ぷらです　天ぷらにするとくせがなく食べやすいですね　(人''▽｀)ありがとう☆

　

まこもたけこれは初めて見ました　

　
白くなるまでピーラーで削ります　きんぴらと酢の物でいただきました　初野菜です　

#ささやき

コメント (2)

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Unknown (girl): 2018-10-24 17:15:51; 明日葉って青汁とかに入っていて身体にいいんでしょ。
私もそう思い沖縄で売っていたので持って帰り、プランターに植えていました。
葉をお茶にしたりしていましたが、ビタミンKとの相性がどうのとかで、毎日飲むにはどうかと思い外に捨てました。
今も外で元気に育っています。

先日旬の駅で「まこもたけ」を見ました。
初めてで珍しかったのですが、どう料理をしたらいいのか分からなかったので諦めました。
きんぴらは美味しかったですか？; 返信する

girlさんへ (natu): 2018-10-24 18:48:02; 流石ですね　健康に気を使っていらっしゃいますね(^^♪
私　いただいたの　初めてです　ちょっと癖がありますね
軸の天ぷら美味しかったです　ビタミンKとの関係知りませんでした

きんぴらね…　私はゴボウのほうが好きかな　歯ごたえがあって。　マコモダケは柔らかかったです　酢の物はシャキシャキでした　油との相性がいいみたいですね　; 返信する

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