3月3日

最低2度　最高11度　

今日はおひな様ですね　テレビで見た「甘辛肉ちらし」を　あり合わせで作ってみました　巻き寿司は人参を入れて五目田舎風にしました　　

MEMO

お肉はフライパンで炒めて甘辛く味付け　炒り卵はレンジで2分　絹さやはレンジで20秒　ピンクに染まった大根（染まっていない）は　赤しそふりかけ大さじ1/2と調味酢大さじ2に浸しました　簡単でいいですね　＊反省…もう少し丁寧に作ること　浸す時間が短かったので染まり方が薄い赤い方がきれい