寒い朝
天気は良い
まだ冬瓜が4個
かぼちゃは暫くすると腐ってくるが
冬瓜は元気!
冬瓜は無味無臭な野菜
冬までもつので冬瓜
(ネットから)
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●利尿作用があり、高血圧に効果がありそうです
冬瓜自体95%が水分な上、カリウムを多く含み、
これにはナトリウム(塩分)を排泄する役割があるので、
高血圧に効果があると言えます。
●ビタミンCを含んでいます
肌の健康維持や風邪などに対する抵抗力を
高めるビタミンCを含んでいます
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昨日は種を抜いてサイコロ状にして
豚肉、人参などと一緒に煮込み
ルーを入れて終了
冬瓜は柔らかくなり大根のような感じ
味噌汁にもOK!だ
この位の大きさだと1/3で鍋一杯になる