年越し

年越し＆正月用の酒です。新政酒造の「佐藤卯兵衛　純米大吟醸　寒おろし」を用意しました。樽の風味がふわっと香り、料理を引き立てます。

肴は、実家から送ってきた「子持ちボタンエビ」です。卵がおなかのところにびっしりついており、グリーンとブルーの中間のような色がとてもきれいです。もちろん、身はぷりぷりしてて大変美味しゅうございました。

他に刺身盛り合わせ、煮しめ、サラダ等用意されていたのですが、酒があまりに進んで酔っぱらって撮るの忘れました。22時をまわったころ、さて、年取りをしますかということで、そばをゆでました。そばの用意は毎年私の担当になっています。お出汁はありもののの材料を使い、にぼし、かつおぶし、ほんだし、おでんつゆの素、めんみを入れ、最後にシイタケをスライスしたものをひと煮立ちさせてできあがり。同時進行でそばも茹で上がり、年越しそばの完成です！おでんつゆの素の味が前面に出て、あっさり関西系に仕上がりました。めんの茹で加減がちょっとやわかったかな？ですがまあまあの出来です。そばをあんまり食べない子供は、ひと口食べた後汁のみストローで飲んでました。。ま、お出汁はお口に召したってことですかね…てやんでぃ！そば食いねい！そばをよぅ！！

刺し盛りの写真めっかったわ！アップしよーっと。（掲載月日　平成２６年１月２９日）

正月飾り

今日は大晦日。いつもの年より年末の日程に1日余裕がありましたので、大掃除が早く終わりました。（いつもだったらまだ洗車しているかな…）かみさんが作った正月飾りです。まずは玄関。

玄関の靴箱上の飾り付け。

床の間の飾り付け。

さあ、これから神棚を祭って夕食です。年末は毎年お楽しみのおかずでムフフなのだ。

平和の滝

会社の先輩と一緒に外出した際、なぜか「ちょっと見ていっか」ということになり、西区の「平和の滝」を見に行きました。

道路を山の方に向かって走り、どんづまりがここです。

修験者の道場もあり、冬以外は滝に打たれて修行しているそうです。さすがに冬は道場もクローズしています。落差５ｍくらいの凍った滝を見て「日本の滝○○選」には到底入っていないことを実感し、その寒々とした光景に体も寒気を帯びてきたので、写真撮影後、早々に退散しました。

クリスマスプレゼント

子供がサンタさんにお願いしたのは、実はデジカメでした。長かった家電調達シリーズも、このデジカメで最後になります。

今回は「ヨドバシカメラ」さんではなく、新しくできた「１００満ボルト」さんへ行き買いました。以前、帯広で勤務していた時は１００満さんは行きつけでした。札幌にもようやく進出してうれしいんですが、自宅から遠くて。。ま、コストコ行くとき途中で寄れることを考えればいいっかな。

ボディーの赤に合わせケースも赤に統一しました。イケてますねー。でもいいのかい？子供がこんないいもん持って？時代ですねー。

子供の嬉しがりようはＭＡＸでした。これをもらってパパママの言うことをよく聞くのかな？という問いに「うんっ！」と元気よく答えました。どっちかというとママの言うことは聞くが、パパの言うことはさっぱり聞いてくれない、子供の返事に少々とまどい気味の飲んべえおやじなのでした。

クリスマス・イブ

窓にサンタの電飾、トナカイのツリーを飾り付け、我が家のクリスマス・イヴパーティーが始まりました。


今年も「柳月」さんのバタークリームケーキを注文しました。昔ながらの味っていうんでしょうかね、そんなに甘くなくやっぱりこれが一番です。

どうも生クリームは飽きちゃうんですよねー。
写真はないですが、先日買ったオーブンレンジでチキンを焼きました。皮がぱりぱりしててとてもおいしくできました。
明日で子供は終業式ですね。私の仕事も年内は残すところあと３日。さあ、ケーキも食ったし明日のために寝るかー。

たこ焼き

昨日たこ焼きを作りました。
子供が大好きなのでせがまれてたまに作りますが、かみさんが作るのよりもうまいともっぱらの評判です。（少々天狗）

作り方はいたって簡単、市販のたこ焼きの粉を使い、玉子1個と水で溶いていくのですが、私流は「ほんだし」を２さじ入れることです。そうすればかつお節だけではなく生地からもお出しの風味が出ます。生地は水を多めにしてトロッとろにしておき、焼き上がりは外はカリッと、中はトロフワを目指します。ひっくり返し方を手早くこなせれば、1,980円のふつーのたこ焼き器でもけっこうイケるものが出来上がります。気持ち的には、もう少し火力の調節ができるたこ焼き機だと、イメージ通りの焼き方ができるかなーと思うのですが、プロじゃないんだしね。やっぱり大阪で食べた、焼きたてのアツアツで、噛むと中から熱い空気がぷしゅーっと、トロトロの生地と共にに口の中に溢れ出、それにソースが渾然一体となって、絶妙な味のハーモニーを奏でる、あれなんですよね～。あ～また食べたいなー。

たこ焼きの具は我が家ではだいたい決まっています。揚げ玉、チーズがベースで、子供用だとウィンナー、ミックスベジタブルを入れますが、今回はウィンナーと枝豆にしてみたらおいしかったですよ。大人用だとキムチを入れたりします。（写真は子供に生地を具を入れさせたので、あまりきれいには見えないないですが。。早く父の技を盗むのだ！）

冷蔵庫

ボーナスぶっ飛び家電購入シリーズ第4段です。
冷蔵庫も10年以上経つので、そろそろだなということで、買ってしまいました。三菱製の「MR-R47x」です。

以前のも三菱製でした。引き取られる前の最後の姿です。

こう比べると見た目のサイズは大差ないのですが、一度出した食料品を入れると、スッカすか隙間ができましたので、容量が増えているんですね。処分するものもだいぶ出たので、更にスッキリしました。処分したものの中で笑ったのは、いつのものかわからないですが、キッチンペーパーに丁寧に包まれた「ヨモギ餅」が1個入っていました(^_^;)。正月前に冷蔵庫整理もできて一石二鳥でした。これで家電シリーズは全て終了…と思いきや、一度走り出した購入衝動は、恐ろしいかな、わが子へも伝達されているのでありました。（続く。。）

クリスマスツリー

11月半ばから早くもツリーを組み立てていたのですが、今日電飾を点けました。ツリーは去年ジョイフルＡＫで買ったものでして、高さは２ｍくらいあります。それから去年、十勝の広尾町にある「サンタランド」に行ったとき買った光る置物とミニチュア飾りを装飾をしました。

子供はクリスマスの朝、枕元にこれが置いてあったので、サンタさんのプレゼントと本当に思っています。さて、今年もサンタさんはお目当てのプレゼントを贈ってくれるのでしょうか？楽しみですね。
居間には小さいツリーを飾り、あとはクリスマス本番を待つばかりです。

唐揚げ

先日、家族で焼き鳥屋に行きました。JR桑園駅近くの「いただき　コッコちゃん」です。ここの唐揚げは久しぶりにうまかった！味付けの塩味もシンプル、衣もサクサクで、2回も注文してしまいました。他にはつくねもうまかったです。車で行ったので飲めなかったのが残念！ハイボールと唐揚げで「ハイ・カラ」したかったな～

コストコ

会員制の「コストコ」に行ってきました。12月までの期限なので買い出しモードです。
昔ハワイに旅行したとき、アウトレットツアーに参加したことがあり、ホールセールの「Sam's　Club」に行ったのですが、巨大な倉庫内に食品や日用品、家電等が山積みで売られておりました。でかいショッピングカートをガラガラ押しながら、そのけた外れな品揃えと価格に、「アメリカの胃袋とパワー」を感じたのでした。コストコは規模はそれよりも小さくし、日本人サイズにカスタマイズした感じです。
本日のお買い上げ商品。

チーズケーキ１ホール

ロールパン36個入り

ハインツのケチャップ3本セット

キッチンペーパー１２ロール入り2個

液体洗濯洗剤2本

それから驚きなのが、喉が渇いたのでフードコーナーでドリンクを頼んだんですが、60円でミドルサイズの紙コップを渡され、セルフで氷とドリンク数種がおかわり自由でした。おじさんはペプシコーラ1杯飲んで量的に充分ですね。

雪

今年初の雪だるまです。
昨夜２０ｃｍくらい降りましたので、今日は朝から雪かきでした。合間に子供と製作しました。なに？かまくらも作れだと？この雪じゃ少なすぎるわい。これで根雪になっちゃうかなぁ？去年から比べれば少し早い積雪だけど、これは解けない感じがします。

掃除機

ボーナスぶっ飛び家電購入シリーズ第三段です。
日立かるぱっくＣＶ－ＰＹ３００購入です。

ヨドバシカメラさんで老舗のスエーデンーカーと比較し、吸引力と静音性で悩んだ末こちらに決めました。嵐がコマーシャルやってるってのもあったんですが、日本のメーカーだし、15,000円くらい違いましたからやはり値段ですかね。音も最近は静かなんですねー。掃除機が「ウィーン！」とうなりまくる時代は終わったのですね。「ＥＣＯモード」も付いていて、ヘッドが動かない状態を感知して弱吸引モードに自動的に下げるという機能を持っています。
今まで使っていた三菱さんの機種は10年以上になり、若干排気の匂いがするのですがまだ使えるので、セカンド機として現役続行です。
日立さんの店員さんに上手に勧められ、かみさんの信頼を得、電子レンジに続いての購入となったわけですが、まだこの先があるのです。次回はシリーズ堂々の最終回、こうご期待！