サッと作れる手軽さとその安さから、もはや"日本人の国民食"と言っても過言ではない「インスタント袋麺」。各メーカーが麺やスープにこだわり、インスタントとは思えないクオリティの商品が続々誕生している。
チェックポイントは、
- コストパフォーマンス
- 調理の手軽さ
- 麺の味
- スープの味
- 全体の味
第5位 明星食品
明星 麺神 神太麺×旨醤油
「チャルメラ」や「中華三昧」で有名な明星食品の「麺神（めがみ）」。最大の特徴がこだわりの「神太麺」で、その名の通り迫力ある太い麺は、手打ちのような強いコシがあり、食感はモチモチ。煮干しをきかせた魚介醤油スープとよく絡んで、旨味の相乗効果を生み出す。"神"ってだいぶハードルが上がってましたが、これは神っすね。
第4位 東洋水産
マルちゃん正麺 醤油味
シリーズ累計出荷数18億食を超える人気商品「マルちゃん正麺」。総合的にバランスの良い点数で、全体の味では9点を獲得した。生麺本来の自然な食感と味わいを再現する東洋水産独自の「生麺うまいまま製法」により、インスタントとは思えないなめらかさとコシを実現。煮卵やメンマなど具材と相性もバッチリだ。
第3位 マルタイ
マルタイラーメン
1959年発売のロングセラー商品。コスパでは全体の3位、麺の味でも高評価を獲得した。長年愛される理由は、棒状の麺。噛みごたえのあるノンフライのストレート細麺で、生麺に近い風味が味わえる。味はあっさりめで、麺とスープの相性が◎。
第2位 日清食品
これ絶対うまいやつ！背脂醤油
インスタント麺業界のパイオニア・日清食品の最新商品。背脂や黒マー脂などパンチのある調味料をきかせた濃厚醤油スープのおいしさに、お〜っとハモった。そんなスープと、卵粉入りのノンフライ中細ストレート麺というある意味クセの強い2つがぴったりマッチすることに驚き、世界中どこを探しても見つからなかった最高の相性のパートナーをやっと見つけたっていう感じ！
第1位 日清食品
日清ラ王 醤油
麺の味、スープの味、全体の味で満点！驚異の好成績を収めた。おいしさの秘密は、全粒粉入りのノンフライの中細ストレート麺。口に入れた瞬間香ばしい小麦の香りが広がり、のどごしも格別。鶏油淡麗系醤油スープも完璧で、麺の1本も、スープの1滴も残したくないくらい本当においしい。いつまでも余韻に浸れる最高の1杯でした。