夢千年のナチュラル・ライフ

オーガニックな暮らしを求めて、愛知県の作手高原へ一家で移住して15年。スローライフ&スローフード実践中!

ダイコン

2006年10月10日 | オーガニックな畑
ダイコンもほら、このとおり、大きくなってきました。えっ? そろそろ草を抜かなきゃ・・・って? いいえ、草にまみれているのがいいんです! それにダイコンの葉は、とても虫に食べられやすいのですが、気にすることはありません。草が生えていれば、虫は草も食べるので分散します。
ダイコンの抜き菜は最高に美味しいです。捨てるなんてもったいなすぎる!! といっても、成長してくると、食べきれないほど採れて採れて、ほんとに困るほど採れます。


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