今回は、今年１月にオープンした、
東急東横線武蔵小杉駅高架下にある
ラーメン屋「たかくら」へ行って来ました。
「たかくら」は以前もここにあったのですが、
耐震補強工事で一旦営業を休止し、最近
お隣のTETSUとともに、復活したのです。
ラーメンは、一番窯、二番窯、三番窯と
濃厚加減で３通りあります。
今回は思い切って、三番窯をオーダーします。
ほどなく、三番窯着丼。
ものすごく濃厚で、どんぶりにスープがこってりと付いています。
濃厚豚骨ラーメンは美味しいですね。
１杯目はストレートで、替え玉を入れた２杯目は紅ショウガと高菜で頂きました。
ちょっと濃すぎたので、次回は二番窯を頂きたいと思います。
ＯＶＥＲ
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